Може бути одна булочка з чорницею; день; цукру на вагу

Чорничні кекси часто хвалять як здорову закуску на ходу, оскільки вони містять фрукти і можуть тримати вас до обіду. Але на жаль, запечене корисне не завжди є таким поживним, як може здатися.

Новий звіт "Action on Sugar" та "Альянс охорони здоров'я при ожирінні" виявив, що кекси з чорниці вносять значну кількість у наш загальний добовий рівень цукру. Дослідження також наголошує на великих варіаціях вмісту цукру між різними продуктами та відсутності чіткого маркування, при цьому експерти кажуть, що це ускладнює людям знання, скільки цукру вони споживають.

Дослідження, яке проаналізувало 28 булочок, що продаються в обох пунктах харчування на вокзалах та в супермаркетах, показало, що 61% з них містять шість чайних ложок цукру або більше. (Правила NHS рекомендують обмежувати сім чайних ложок на день для дорослих та шість чайних ложок на день для дітей у віці від семи до 10 років).

Варіації у вмісті цукру в різних булочках також були значними. З 14 включених залізничних точок у Коста був найвищий вміст цукру в булочці (40,3 г на 122 г булочки або 10 чайних ложок цукру), хоча зараз це було зменшено до 28,6 г. Найнижчим був гарбуз (18,3 г в середньому на 92 г булочки або п’ять чайних ложок цукру).

У супермаркетах цукерки Tesco Blueberry Maffins 4 Pack мали найвищий вміст цукру (29,0 г на булочку булочки 82 г або 7 чайних ложок цукру), в той час як найменше булочки булочки Маркса та Спенсера (13,7 на здобу 65 г або 3 чайні ложки цукру).

Наразі дві організації закликають виробників зменшити вміст цукру в своїх продуктах відповідно до пропозиції уряду знизити його на 20% до 2020 року. Вони також рекомендують всім роздрібним продавцям публікувати інформацію про харчування, включаючи маркування світлофорів, щоб допомогти споживачам приймати обґрунтовані рішення.

---