Мудрі адвокати Дон; t Їжте сміття - адвокат на роботі

стій! Опустіть окроплену кленовою вівсяно-пеканову печиво і, не поспішаючи, відступайте. А тепер подумайте: чи ці 440 порожніх калорій на цукор, жир та вуглеводи справді найкращий спосіб для адвоката заправитись днем? Поки ви жуєте це, подумайте, що Джен Сачек, дієтолог з Гарварду і співавтор «Розріджувача цього року», говорить про вживання «поганих речей» у цьому досить загостреному уривку з бестселера.

Ви можете з’їсти раз у раз майже будь-що і нікуди не дійти, особливо якщо ви регулярно тренуєтесь. Ви не можете постійно їсти погані речі, що робить занадто багато з нас. Це робить вас хворим, і в кінцевому підсумку може вбити вас, як і багатьох у цій країні. Перш ніж це стане поганим, дієта Bad Stuff змусить вас схуднути і витратить енергію та ентузіазм на все життя. Не кажучи вже про те, що це може завдати хаосу вашому зовнішньому вигляду.

Погані речі становлять близько 50 відсотків середнього показника

Американська дієта - і під цим я маю на увазі жирні шматочки м’яса, особливо червоне м’ясо, смажену їжу, надто оброблені та вишукані зерна (білий хліб та макарони), фаст-фуд, морозиво, масло, піцу, що сочиться з сиром, важкі заправки для салатів та багато видів сухарів та чіпсів. О, і не забуваймо очевидне - цукерки - від улюбленого Twizzler до сумнозвісних M&M. Їдять їх і дорослі. Колосальні 35 відсотків загальної середньої добової норми споживання калорій походять від додавання цукру та твердих жирів. Ось скромна спроба мого пріоритетного “Короткого списку гнилої їжі”.

Велика погана п’ятірка

1. Смажена їжа. Стільниця «Гори недбалості та відчаю» дуже слизька, що не дивно, оскільки вона виготовлена з жиру, який виходить із фритюрниці - картоплі фрі, цибулевих кілець та більшості комерційних чіпсів, разом з іншими продуктами, покритими паніровкою і занурився в чан з киплячою олією. Наш апетит до цих речей вражає: у країні є місця (наприклад, ярмарок штату Айова), де ви можете отримати смажену паличку вершкового масла, не кажучи вже про смажених твінкі. Всі ці товари завантажені жиром, що закупорює артерії, рафінованими зернами та крохмалем, і надзвичайно калорійні.

2. Солодкі речі. Цей список включає пончики, булочки, торт, печиво, цукерки, булочки та випічку всіх видів - і все, що має скоринку. Що робить велику лускату кірку? За словами багатьох друзів-фанатиків, у Криско вдарили масло. Смачний і холодний для каменів шкідливий для вас, оскільки він частково містить транс-і насичені жири, гідровані та частково гідрогенізовані соєві та пальмові олії. Звичайно, вони також містять багато рафінованого цукру, включаючи кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

3. Вершкове масло та супутня страва. Робіть все можливе, щоб уникнути масла. Так само для всіх видів вершків, сметани та майонезу, включаючи продукти, приготовані з цими продуктами, такі як салат з капусти, фруктові салати з покриттям та картопляний салат. З глибоким, особистим жалем зазначу, що до цієї групи також входить моє улюблене морозиво. Це майже чистий жир та/або цукор із величезною кількістю калорій. Зізнаюся, що я не можу уявити життя без морозива, тому працюю як божевільний, щоб зробити це особливим задоволенням - навіть для своїх дітей. Це не легко.

4. Оброблене та в’ялене м’ясо. Деяким людям страшно важко відмовитись від Болоньї, салямі, ковбас, хот-догів та бекону, але було б чудово, якби вони могли. Це може допомогти, якщо ви бачите їх такими, якими я їх бачу: усі ці м’ясоподібні продукти наближають тривогу до того, що вони жирні в трубочці, або просто жир взагалі.