Мурахи, що піднімаються на целофанову локшину, помішують смажать китайську їжу Сичуань

Китайські рецепти та культура харчування

Мурахи, що лазять по дереву - целофанова локшина, обсмажена з яловичим фаршем (蚂蚁 上 树) - це відома страва з кухні Сичуані . Основний інгредієнт манг целофанова локшина (粉丝) виготовляється з крохмалю з бобових муш. Ім'я можна перекласти як бобова нитка локшина. Целофанова локшина - велика група в Китаї, і ви можете знайти її так сайфун за межами Китаю. На додаток до цієї целофанової локшини з бобів манг, у нас також є целофанова локшина, виготовлена ​​з ямсу, як целофанова локшина із солодкої картоплі. Іноді ви можете виявити, що вони названі як локшина зі скла оскільки вони стануть прозорими після варіння.

піднімаються

Це нарешті охололо в моєму місті, і я дуже схвильований цим після приблизно 6 місяців високої температури. Так Так Отже, я готую цих мурах, забираючись на дерево, щоб трохи зігрітися. Це дуже простий рецепт із поширеними в Китаї інгредієнтами.