My Story Sound Bites Харчування
Генеральний директор, Sound Bites Nutrition
Як я сюди потрапив? Мої друзі називають мене Нутрігірл. Я виріс, насолоджуючись чудовою італійською їжею з мамою, яка постійно сиділа на дієтах, і татом з діабетом. Я вилікувався від розладу харчування в старшій школі і вірив, що кар'єра в галузі харчування дозволить мені допомагати людям у їх дієті та захворюваннях.
Що ви хотіли б з'їсти? Я першим визнаю - мені подобається їсти і вірю в баланс, а не в обмеження. Я люблю каву, шоколад та сир, як більшість людей. Я консультую дорослих з хронічними захворюваннями, включаючи діабет/переддіабет, профілактику та лікування раку, проблеми шлунково-кишкового тракту, жіноче здоров'я, чоловіче здоров'я, серцево-судинне та аутоімунне захворювання.
Моя кар’єра розпочав свою діяльність у 1990 році як клінічний дієтолог у медичному центрі Цинциннаті, штат Вірджинія. Я добре розібрався у хворобах, але з роками мій фокус перейшов до оздоровлення. Я взяв підробні роботи і набрався досвіду написання, презентації та надання демонстраційних страв з кулінарії завдяки своїй роботі в Раді з питань харчування Цинциннаті.
Отримавши ступінь магістра в Університеті Цинциннаті, я став інструктором-ад’юнктом і майже 20 років викладаю студентам, аспірантам та медсестрам. Я запустив Sound Bites Nutrition у 2008 році, щоб зосередити свій «чебрець» на зміцненні здоров’я.
Мені подобається викладати окремих людей та групи, але також люблять готувати, розробляти рецепти та вести блоги. Я пишу для Food and Health Communications, Дієтолога та Healthinsiders.com. У мене ревматоїдний артрит, і я написав свою першу кулінарну книгу цього року «Кулінарну книгу« Зцілююча подагра ». https://www.amazon.com/Healing-Gout-Cookbook-Anti-Inflamlama-Recipes-ebook/dp/B0857KD9Y3/ref=sr_1_3?dchild=1&keywords=the+healing+gout+cookbook&qid=1587581381&s=digital-text&sr=sr 1-3