На розгляді Льон не має значення м’ясного спортсмена

У моєму будинку ми переживаємо багато лляного насіння. Протягом багатьох років я додаю лляну олію у свої смузі, щоб отримати користь від корисних жирів та омега-3, але лише нещодавно я зрозумів, наскільки більше мені це подобається в цільнопродовольчій формі. Хоча лляне масло має досить неприємний смак, який я завжди намагаюся приховати, мелене лляне насіння має приємний горіховий смак, який не потрібно приховувати. Але головним чином, я додаю мелене насіння льону в свої смузі, щоб трохи збільшити білок - єдиним іншим джерелом білка в моїх смузі є конопляний білок, і на столову ложку конопля не надто висока на старому білковому ометрі.

Проблема меленого насіння льону, про яке ви знаєте, якщо колись довго його залишали в холодильнику, полягає в тому, що воно швидко прогіркає. Щоб цього уникнути, ми подрібнюємо лише невеликі кількості за раз (і це біль). Тож, коли flaxmatters.com надіслав мені ці дві безкоштовні величезні мішки меленого насіння льону Піццея спробувати, моя перша думка (окрім вдячності Кетлін з flaxmatters.com) полягала в тому, що я ніяк не можу з’їсти стільки льняного насіння, поки воно не зіпсується. Але отримайте це: завдяки якості насіння льону Піццея, їх термін придатності ДВІ РОКИ після відкриття, і його навіть не потрібно охолоджувати! Зателефонуйте мені вражено.

Льняне насіння Піццеї має той самий насичений горіховий смак, який характерний для хорошого лляного насіння, і дотепер воно не демонструє прогірклого запаху через кілька тижнів у моїй коморі. Ще одна крута річ - Pizzey робить мелений лляний насіння з чорницею в ньому, і це переважно те, що я використовував у своїх смузі. (Я також намагаюся змусити мою сестру Крістін підготувати для мене хороший рецепт енергетичного батончика з лохини та льону. Можливо, найближчим часом. Зроби це, Кріс!)