На землі радість копати картоплю Поради щодо садівництва The Guardian

Посадка ранньої картоплі є заявою про наміри - і приносить дивіденди пізніше в сезоні

копати

Час трохи поспілкуватися: наша картопля вже. Тато був би гордий, хоча він лише виростив короля Едвардса. Він був не для того, щоб точити, не хотів різних сортів для цього і цього. Якщо він знайшов щось, що йому підходило, він затримався. Ми, як правило, розходяться таким чином.

Я часто мучуся з приводу зростаючих молюсків, вони займають екстравагантне приміщення, пишно поширюючись. Але садівник, яким я найбільше захоплююся, який спокійно нас заохочував на липкому початку, завжди їх вирощує. І він один із моїх садових гуру.

Поряд із квасолею, горохом та ревенєм, на літо мого дитинства присмачували молоду картоплю: ароматну, майже горіхову, з лише сіллю, гілочкою яблучної м’яти, просто відварену та подану з маслом. Пізньо вранці мене послали до ділянки для овочів, щоб підняти картоплю на обід у вихідні.