Надійність та обґрунтованість провокаційного тестування продуктів харчування критичний огляд - ScienceDirect

Додати до Менділі

Анотація

Клінічні звіти виступають за внутрішньошкірне та сублінгвальне провокаційне тестування продуктів харчування як ефективних методів виявлення чутливості до їжі. Однак дослідження, що оцінюють їх надійність та/або обґрунтованість, загалом дійшли негативних висновків. Ці дослідження зазвичай мають серйозні недоліки у проектуванні та аналізі. Сюди входять: (1) введення харчових антигенів суб’єктам без перевірки чутливості до них, а потім порівняння реакцій на антигени та плацебо, (2) невиконання подвійних сліпих процедур з контролем плацебо, (3) відсутність аналізу результати статистично та (4) неправильний статистичний аналіз. У деяких випадках повторний аналіз наданих даних серйозно впливає на висновки дослідження. В цілому, дані свідчать про те, що як внутрішньошкірні, так і сублінгвальні провокаційні харчові тести здатні викликати реакції, що перевищують рівень плацебо, але чи є вони достатньо надійними та дійсними, щоб бути клінічно корисними, є сумнівом.

---