Найдешевші джерела білка, калорій та макросів; Таблиці порівняння; Ізоляція друкованої плати
Нещодавно я подивився на тильну сторону пакету з хот-догами і шкодую про це. Не через перелік інгредієнтів. Факти харчування.
Подумайте про це. Один фунт свинини містить 95 г білка. Один фунт курячої грудки містить 136 г білка. Один фунт дешевих хот-догів (до складу яких входить свинина та курка) містить просто 32 г білка. І все ж вони не набагато дешевші за курячі грудки!
Хот-доги коштують як розкішна їжа
Тож, якщо хот-дог має 1/4 білка курки, чи не варто хот-доги коштувати 1/4 ціни? Це те, що я думав. Ніби хот-доги є дешевим джерелом м’яса. Але я можу купити фунт курки за $ 2,50/фунт і фунт хот-догів за $ 1,50/фунт у Walmart.
Давайте спробуємо новий показник - долари за 100 г білка. Для курки 100 г білка коштує 1,84 долара. Хот-доги? 4,18 дол. І це для маркових хот-догів. Класика Оскара Майєра коштує 5,37 долара за 100 г білка.
Виходячи з цієї метрики, хот-доги дорогі. Симпатична упаковка хот-догів має ціну білка в доларах на грам, порівнянну з бифштексами з яловичини або лезом. Ви платите премію за їжу суміші обрізків м’яса, кукурудзяного сиропу та води, стиснутої у невелику форму Вайнера.
Вартість білка та миль за галон
Цінність м’яса походить від багатьох факторів, таких як вміст білка, смак та зручність. Тож порівняння продуктів, що базуються лише на одних показниках - ціна за унцію, вартість граму білка, вартість калорії, смак, зручність, швидкопсувність - недостатньо. Це все одно, що судити про автомобіль виключно за пробігом на бензині. Або людина, виходячи з їх привабливості від 1 до 10.
Існує не одне число, яке порівнює їжу. Наприклад, білий рис є найдешевшим джерелом - 1,28 долара за 100 г білка. Однак кожен грам білка з білого рису містить 11 г вуглеводів. Тоді як консервований тунець перевищує таблицю на рівні 10,00 доларів за 100 г білка, проте кожен грам білка містить 0 г вуглеводів.
Тож ці дані та висновки є лише невеликим розумінням багатогранної проблеми.
Можливо, вам знадобиться прокрутити горизонтально, щоб отримати більше даних