Найдивовижніші переваги брусниці для здоров’я 2020 - Застереження щодо здоров’я
Якщо ви шукаєте супер ягоду, щоб підсилити своє здоров’я, вам потрібно спробувати брусницю. Вони наповнені антиоксидантами та іншими фітонутрієнтами. Маленька, але потужна брусниця має багато харчових та лікувальних переваг, що робить її смачним та корисним доповненням до дієти. Якщо ви хочете дізнатись більше, продовжуйте читати!
Що таке брусниця?
Зміст
Науково відомий як Vaccinium vitis-ideaea, брусниця - це невеликий напівкислий фрукт, який належить до того ж сімейства рослин, що і журавлина та чорниця. Багаторічна рослина, на якій росте ягода, є рідною для субарктичного та арктичного регіонів.
Незалежно від того, чи хочете ви їсти їх у вареному чи сирому вигляді, вони, безперечно, смачні. У наш час і у віці брусниця вважається більшою ягодою, ніж журавлина. Обидва вони є чудовим вибором для коктейлів, соків та джемів. Його часто використовують у різних регіонах Скандинавії, особливо для приготування джемів, але він також є популярним сніданком для млинців, тостів та млинців.
Соуси та варення з брусниці часто використовують для приправлення м’ясних страв. Наприклад, шведські фрикадельки часто подають із стороною журавлинного соусу. Нім!
Брусниця надзвичайно поширена в північній півкулі, включаючи Канаду, Гренландію, Північну частину США та Скандинавію. Як і більшість ягід, брусниця не просто смакує смачно, вона також сочиться корисними поживними речовинами.
Поживні факти брусниці
У 100-грамовій порції брусниці міститься близько 53 калорій, 1,2 грама жиру та 11,5 грама вуглеводів. Ягоди також містять мінімальну кількість харчових волокон і вітаміну С, а також невелику кількість родини комплексу вітамінів В. Мало того, у них також є нестабільний рівень необхідних вітамінів і мінералів, включаючи залізо, магній, мідь, цинк, кальцій, калій і фосфор.