Найкраща паста - Chicago Tribune
Свіжа паста виготовляється з яєць та борошна. Сухі макарони - тип, який ви купуєте в упаковці або упаковуєте в полиці в продуктовому магазині - виготовляється з борошна та води, і зазвичай не з яєць. Сухі макарони випаровують вологу, тому їх можна зберігати необмежений час. Якщо ви сподіваєтеся знайти найкращу суху пасту, вам пощастило. На вибір є безліч типів, включаючи низьковуглеводні, органічні, без ГМО, цільнозернові, безглютенові або ароматизовані.
Наш торговий путівник допоможе вам зрозуміти, що саме готується, коли йдеться про найкращі макарони, включаючи нашу улюблену, яєчну феттучіну Al Dente Carba-Nada, чудову на смак пасту, виготовлену для дієт з низьким вмістом вуглеводів.
Міркування при виборі макаронних виробів
Дієтичні обмеження
Сьогодні є макарони для кожного плану харчування, дієти та алергії, а також для інших проблем зі здоров’ям. Немає жодної макарони, яка обов’язково має здорові властивості, щоб відповідати потребам кожного, тому вибирайте, які макарони ви переносите найкраще.
Зберігання
Найекономічніше купувати макарони оптом. Будь то в упаковці або в мішках, макарони мають розміри від 10 до 16 унцій. Переконайтеся, що у вас є кімната та засоби, щоб зберегти макарони свіжими. Макарони, що поставляються в мішках, можуть виграти найкраще, якщо їх розпакувати та вкласти у герметичну скляну або пластикову тару. Макарони в коробках повинні бути чудовими протягом тривалих періодів, але щоб уникнути маленьких зернових довгоносиків у вашій коморі, ви можете розпакувати ці макарони і щільно зберігати їх. Завжди зберігайте макарони в прохолодному сухому приміщенні.
Особливості
Додано клітковину і білок
Хоча більшість - якщо не всі - рафіновані макарони збагачені вітамінами, існують рафіновані та цільнозернові макарони, які містять клітковину та білок. Можливо, вам доведеться переглянути розмір упаковки макаронних виробів з додаванням клітковини або білка. Зазвичай вони менші на кілька унцій, принаймні в супермаркеті.
Додані овочі
Вегетаріанські макарони - це новий тип макаронних виробів, оброблених пюре з овочів і пропонованих основними виробниками макаронних виробів. Одна порція дорівнює порції овочів. Часто овочеві макарони - це яскраве поєднання кольорів. Макарони, виготовлені з кабачків або шпинату, можуть бути зеленими. Макарони з пюре з помідорів та моркви можуть бути червоно-рубінового кольору.
Ціни на макарони
Коробка з 12-16 унцій рафінованих або цільнозернових макаронних виробів з цільної пшениці є однією з найдоступніших, найпоширеніших продуктів харчування, які можна знайти в продуктовому магазині, і часто коштують долар або менше за упаковку. Макарони зі спеціального борошна можуть бути трохи вищими в коробці. При замовленні через Інтернет макарони поставляються в пачках від шести до восьми коробок або мішків приблизно від 9 до 22 доларів. В Інтернеті ви також можете знайти одиничні коробки всіх видів макаронних виробів від 1,28 до 3,84 доларів США за упаковку для спеціальних макаронних виробів.