НАЙКРАЩА паста з карбонари з беконом (5 інгредієнтів!) - вечеря, потім десерт
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.
Паста з беконом Carbonara - це італійська класична паста з макаронними виробами з вершковим яєчним соусом з локшиною, макаронами, яйцями та беконом, заправлена солоним сиром Пармезан менш ніж за 30 хвилин.
Класичні італійські рецепти - це популярний розділ рецептів на сайті, включаючи м’ясну лазанью, курячий пармезан та соус Маринара.
Швидкий і простий рецепт спагетті карбонара, укомплектований беконом та горошком, виготовлений без залякування! Цей рецепт такий же простий, як виготовлення макаронних виробів та бекону та підкидання їх разом з багатими яєчними жовтками та трохи зарезервованої макаронної води, щоб зробити найпростіший найпростіший соус. Це все одно, що зайти в Рим (Італія), адже це займе стільки, скільки звичайна вечеря в будні.
Одне з найбільш залякуючих речей у приготуванні макаронних виробів з карбонари - яєчний соус. Люди турбуються про те, щоб замішати яйця або з’їсти сирі яйця через нагрівання макаронних виробів. Перш ніж опублікувати цей рецепт, я тестував його 5 разів і кидав його з яйцями, навіть займаючи додаткову хвилину або близько того, кидаючи повільніше або швидше, намагаючись придумати, як ви, хлопці, можете підійти до вказівок інакше.
Єдиною версією, яка закінчилася омлетом, було заливання яєць безпосередньо в каструлю перед киданням (що не так, як написано вказівки, але я хотів перевірити, як це можна зробити.
ЧОМУ ЕКОНОМИТИ МАШИННУ ВОДУ?
Для цієї макарони Carbonara економиться вода з макаронів, оскільки зайвий крохмаль у воді в процесі приготування допомагає створити вершковий соус. Це дозволяє легко створити густий, насичений соус, не чекаючи, поки щось вариться, або не додаючи багато вершків або надлишків сиру.