Найкраща середземноморська дієтична кулінарна книга Використовує силу найздоровішої дієти у світі
Більше ніж поєднання багатої історії, чудових пляжів і теплих блакитних вод, країни уздовж Середземного моря та їх жителі мають історію довшого та здоровішого життя, і ви теж можете! Просто дотримуючись середземноморської дієти, багатої оливковою олією, горіхами, квасолею, рибою, фруктами та овочами, навіть вживаючи вино під час їжі, ви можете запобігти хворобам і продовжити своє, більше ніж поєднання багатої історії, чудових пляжів і теплих блакитних вод, країни уздовж Середземного моря та їхній народ вже жили довше та здоровіше, і ви теж можете! Просто дотримуючись середземноморської дієти, багатої оливковою олією, горіхами, квасолею, рибою, фруктами та овочами, навіть вживаючи вино під час їжі, ви можете запобігти захворюванням і продовжити своє життя.
The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook - це єдина книга, необхідна для розкриття сили однієї з найбільш здорових дієт у світі. Він об'єднує останні дослідження та клінічні висновки зі 100 смачними, справжніми, простими рецептами та середземноморськими порадами щодо способу життя, одночасно розвіюючи будь-які міфи та дезінформацію.
Використовуючи Середземноморську піраміду як орієнтир, експерт з кухні Емі Ріоло потрапляє у суть середземноморського способу життя та пояснює, що їдять, коли і чому. Кожен рецепт в The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook містить культурну підказку з середземноморського регіону. До кожного рецепту додаються цікаві історичні факти, легенди та знання, а також харчова інформація.
The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook представлені рецепти з усіх країн регіону, включаючи багаторічні фаворити, маловідомі скарби та останні відкриття.
Будьте готові насолоджуватися здоровим способом життя, який включає привабливі, ситні рецепти - чудово для сімейних вечерь та розваг на будь-який та будь-який випадок, щоб їх оцінило будь-яке смак.
"Емі Ріоло - справжня берегиня технік і властивої доброти середземноморського стилю життя! Її їжа, її філософія - абсолютна насолода читати і споживати". - Шеф-кухар Джейсон Робертс www.chefjasonroberts.com . більше
Отримати копію
Відгуки друзів
Запитання та відповіді для читача
Задайте перше запитання про The Ultimate Mediterranean Diet Cookbook
Списки з цією книгою
Відгуки спільноти
Насправді чудове введення з рецептами, досить простими для щотижневих ротацій, але досить складними на смак, щоб зацікавити вас та задовольнити. Мені особливо подобається, як робота Ріоло охоплює все Середземномор’я - не лише Італію та Грецію (хоча це все ще мої улюблені). Ігрова мінялка.
Лікар загальної практики сказав мені спробувати середземноморську дієту, але, мабуть, це буде тенденція (знову ж таки) на 2019 рік. Ви можете зробити гірше. Усі дієти для схуднення стверджують, що це "не дієта, а спосіб життя", - але в цьому випадку справді чудове вступне меню з рецептами, досить простими для щотижневих ротацій, але достатньо складними на смак, щоб тримати вас зацікавленими та задоволеними. Мені особливо подобається, як робота Ріоло охоплює все Середземномор’я - не лише Італію та Грецію (хоча це все ще мої улюблені). Ігрова мінялка.
Лікар загальної практики сказав мені спробувати середземноморську дієту, але, мабуть, це буде тенденція (знову ж таки) на 2019 рік. Ви можете зробити гірше. Усі дієти для схуднення стверджують, що це "не дієта, а спосіб життя", - але в цьому випадку це дійсно так. Ви могли б їсти так, виключаючи нульові групи продуктів чи улюблені страви чи ласощі, і харчуючись до насичення, і бути здоровим і менш одержимим їжею. Я був веганом, вегетаріанцем, Whole30, paleo та SAD; Я ЗАБІЛЬШЕ дієт. Але, за наказом лікаря, я намагаюся включити в свій раціон більше цільнозернових, риби та (набагато більше) свіжих фруктів та овочів, а також замінити велику кількість масла, яке я вживаю, на оливкову олію. Тож це чудово для мене. Також: вино.
Я рекомендую такий спосіб харчування (зауважте, що Середземноморська дієтична піраміда базується не на їжі, а на соціальній їжі з друзями та родиною, поєднаній із здоровим, приємним, стійким рухом!), І я також рекомендую цю книгу як вступ. . більше
Як і слід було очікувати від кулінарної книги з середземноморської дієти, розділ про м’ясо досить невеликий (лише шість рецептів і лише один із використанням яловичини). Рецепти, здебільшого, це відносно прості страви, які не повинні викликати труднощів для пересічного домашнього кулінара. Тут є багато основ, але не під іменами, які вам можуть бути знайомі (Цацікі, наприклад, входить до списку турецьких йогуртів, часнику та соусу з кропу). Кожен рецепт має невелику коробку з написом "Середземноморська традиція", яка містить, як слід було очікувати, середземноморську дієтичну кулінарну книгу, розділ про м’ясо досить невеликий (лише шість рецептів і лише один із використанням яловичини). Рецепти, здебільшого, це відносно прості страви, які не повинні викликати труднощів для пересічного домашнього кулінара. Тут є багато основ, але не під іменами, які вам можуть бути знайомі (Цацікі, наприклад, входить до списку турецьких йогуртів, часнику та соусу з кропу). Кожен рецепт має невелику коробку з написом "Середземноморська традиція", яка містить різноманітні цікаві та корисні шматочки щодо страви, одного з інгредієнтів або способів приготування, що використовуються в рецепті.
Немає багато інформації про саму середземноморську дієту, що чудово, оскільки майже кожна інша кулінарна книга для середземноморської дієти містить цю інформацію, але є короткий вступ.
Загалом, це корисна колекція рецептів, але нічого виняткового. Рецепти різноманітні та доречні, а також добре представлені в інших колекціях. Якщо самі рецепти для вас нові, це стане чудовим доповненням до вашої колекції кулінарних книг, але інакше це не обов’язково. . більше
Повна корисна інформація
Ця книга допомогла мені зрозуміти основи середземноморської дієти. Я хотів би, щоб було більше фотографій для рецептів та плану їжі. Деякі інгредієнти вимагатимуть відвідування спеціального магазину або покупок в Інтернеті. Але тим не менш, я радий, що прочитав це і спробую деякі рецепти!
Хто не хотів би розпочинати свій день з єгипетського благословення, «bilhanna wi snap» або «задоволення та здоров'я» перед кожним прийомом їжі?