Найкраще молоко - це ...

Не всі молока є рівними. Ось як знайти той, який підходить саме вам.

найкраще

Мигдаль, соя, конопля, коза, соняшник ... З продуктовими магазинами, що розливаються різними видами молока, як ти знаєш, що підходить тобі? Кожен варіант має свої переваги - і свої підводні камені. Деякі з них мають низький вміст калорій, але їм не вистачає білка, тоді як інші є хорошими джерелами білка, але містять більше насичених жирів.

То який із них найкращий? Щоб усунути плутанину, ми уважно розглянули харчування восьми популярних молочних та немолочних молоків. Ось що вам потрібно знати.

Пийте, якщо: Ви хочете, щоб у вашому раціоні було джерело білка та кальцію, що нарощує кістки, і вітамін D, і ви випивали менше двох порцій на день, радить зареєстрований дієтолог Регі Клеркін, штат Джорджія, у районі Чикаго. Якщо ви виберете органічне молоко або молоко, що харчується травою, ви отримаєте користь від більш здорового профілю жирних кислот (більше протизапальних омега-3), який може сприяти здоров’ю серця, згідно з недавнім дослідженням у PLOS ONE. Одне застереження: коров’яче молоко може містити додані гормони, які можуть порушити ваш власний гормональний баланс і вплинути на вагу та вугрі, зазначає Клеркін. Уникайте гормонів, роблячи вибір на користь молока, позначеного органічним або без вмісту rBGH.

Пропустити, якщо: Ви не переносите лактозу, а це означає, що у вашому організмі відсутня лактаза, травний фермент, необхідний для розщеплення лактози в молоці. Не впевнені, чи нетерпима ви? Після вживання молока ви можете почуватись роздутим, загазованим або мати інші проблеми з травленням.

Більше від Prevention: 20 супер-здорових коктейлів

Пийте, якщо: Вам подобається смак, який, на думку багатьох людей, кращий за звичайне молоко, каже Клеркін. Прихильники стверджують, що, оскільки сире молоко не пастеризоване, воно зберігає більше поживних речовин та корисних бактерій, хоча Клеркін зазначає, що контрольованих досліджень, які свідчать про це, небагато, і різниця може бути дуже невеликою.

Пропустити, якщо: Ви вагітні або ваші діти будуть пити молоко; нове твердження в журналі Pediatrics рекомендує цим групам уникати сирого молока. Оскільки сире молоко не пастеризоване, воно не проходить процес, який вбиває такі бактерії, як лістерія та кишкова паличка, від яких може захворіти. Хоча хтось може захворіти, якщо ви вагітні, це більший ризик, оскільки хвороби цих мікроорганізмів можуть спричинити викидень.

Пийте, якщо: Ви шукаєте немолочне молоко або стежите за калоріями. Привабливий м’який і горіховий смак, а також його кремоподібна консистенція робить це молоко легким переходом від молочного молока, каже Меган Рузвельт, РД, LD, засновник Healthy Grocery Girl. Мигдальне молоко має низьку калорійність (деякі містять лише 30 калорій на чашку) і мало жиру (2,5 грама на чашку). Укріплені бренди містять стільки ж вітаміну D для нарощування кісток (25% від вашої добової норми) і часто на 50% більше кальцію в порівнянні з знежиреним молоком.