Найкращі поради щодо роботи з вибагливим пожирачем - харчування SR
Однією з найбільших проблем, з якою стикаються багато батьків, є наявність у родині прискіпливого поїдача. Це також частіше, ніж ви думаєте. Сім'ї, які досягли кінця своїх зобов'язань і просто хочуть порадити своїм дітям їсти що-небудь, крім чіпсів та гороху, регулярно зв'язуйтесь зі мною, щоб допомогти з харчовими звичками малюків.!
Але що стосується порад для прискіпливих їдачів, то перший принцип такий:
Як тільки ви починаєте вводити тверду їжу (приблизно через 6 місяців, деякі можуть бути готові трохи раніше), переконайтеся, що ви вводите найрізноманітніші продукти. Так, діти народжуються із вродженою перевагою до солодкої їжі, але вся суть у «відлученні» полягає в тому, щоб ознайомити їх з новими продуктами та смаками, які вони НЕ знайомі і які їм не подобаються за замовчуванням.
Ознайомлення з їжею
Тут з’являються овочі. Більшість дітей охоче приймають фрукти, але їм потрібно навчитися любити овочі. Це пов’язано з тим, що у нас є вбудовані еволюційні органи почуттів, які роблять нас обережними щодо «гірких» або навіть не солодких смаків. Це механізм виживання, який спонукає нас спочатку відкидати продукти, поки ми не дізнаємось, що вони безпечні для вживання.
Під час відлучення від грудей і навіть протягом їхніх малих років побудова того, що ми називаємо „ознайомленням” з продуктами, є настільки важливою. Дослідження, знову і знову, показують, що немовлятам і дітям навчитися подобатися те, що їм знайоме, тому, якщо вони відкидають брокколі і більше їм ніколи не пропонують, вони НІКОЛИ не навчаться любити, і ви, можливо, обмежуєте їх дієту.
Уникайте давати їм дискреційну або «шкідливу» їжу
У сучасному суспільстві ми також маємо доступ до БАГАТО менш здорових варіантів харчування. Під цим я маю на увазі оброблені продукти, які містять доданий цукор, сіль і жири, але мало що-небудь з харчової цінності. На жаль, така їжа стала настільки нормальною, що передається і нашим дітям. Концепція, яка мене дуже засмучує. Як дорослі, ми знаємо, що мішок чіпсів не дуже корисний для нас, і ми знаємо, що, якщо ми регулярно їх їмо, ми, швидше за все, набираємо вагу і дієту з високим вмістом солі та жиру. Незважаючи на це, чіпси є однією з найпопулярніших продуктів, які сьогодні пропонують маленьким дітям.
Однак ці види їжі мають хороший смак, справді хороший. Вони створені таким чином - щоб ми могли насолоджуватися ними і хотіти більшого - від хрусту, коли ти кладеш їх у рот, до відчуття, коли воно на твоєму язиці, і навіть смаку, який вони залишають після того, як усі вони зникнуть. Тож якщо ми почнемо пропонувати цю їжу дітям, які не знають нічого краще про своє здоров’я, звичайно, вони почнуть відмовлятися від інших, більш здорових (і простіше кажучи, більш простих) продуктів. Ось чому більшість медичних працівників рекомендують не пропонувати їжу з додаванням солі та цукру до 1 року, а згодом зводити ці продукти до мінімуму. Це дозволяє дітям познайомитися - і насправді цілком насолоджуватися - корисними для них продуктами харчування, які забезпечують їх організм поживними речовинами, щоб добре рости і розвиватися.
Дивіться мою статтю, яка ще більше це висвітлює - РЕАЛЬНА проблема з нашою їжею
Уникайте пропонувати альтернативи
Це підводить мене до іншого моменту щодо пропонування альтернатив. Я працював із батьками, які готують окреме харчування для всіх у родині або навіть з тими, хто створює до 4 різних страв для дитини в обідній час, лише щоб кожного з них відхиляли. Це не годиться ні для вашої дитини, ні для розуму батьків, ні для навколишнього середовища (БАГАТО харчових відходів!). Найкраще, що зробити з метушливим малюком, який їсть, коли вони вже достатньо дорослі, - запропонувати вибір між одним або двома ЗДОРОВИМИ варіантами, наприклад ти хочеш Weetabix чи кашу? Вівчарський пиріг чи спагетті Болоньєзе? Таким чином, ви дозволяєте їм певну самостійність, одночасно контролюючи їжу, яку вони їдять.
Якщо їжу все-таки відмовляють, найкраще забрати її без особливих коментарів і покласти в холодильник на потім. Пропонування альтернативних варіантів вчить дітей одному - що вони можуть контролювати їжу, яку вони їдять, і як тільки вони наловлять це, ви виявите, що вони експлуатують її по максимуму.
Діти не будуть голодувати
Більшість батьків бояться, що їхні діти «голодують». Я часто запитую батьків, з якими працюю, „що станеться, якщо ти сам пропустиш їжу? Або навіть два? ’Зрештою це змушує вас зголодніти до наступного прийому їжі і, швидше за все, з’їсти його.
Ще краще, якщо ви добре розпоряджаєтесь їжею і, можливо, пропонуєте здорову закуску десь протягом дня. Це просто означає, що вашій малечі ніколи не доведеться їхати занадто довго без пального.