Найкращі продукти для запобігання хворобі Альцгеймера; s Хвороба (додаткові поради) • Емі Бергер
Слухайте Подкаст Епізод 31 на Apple Podcasts • Google Podcasts • Похмуро • Spotify • Castbox • Stitcher
У сьогоднішньому інтерв’ю, з яким я можу поговорити дієтолог з низьким вмістом вуглеводів/кето/палео, Емі Бергер, про те, як дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру може допомогти поліпшити роботу мозку та бути протиотрутою від Альцгеймера.
Емі дуже захоплена розумінням того, як те, що ми вирішили їсти, може вплинути на роботу мозку.
Вона написала блискучу книгу "Протиотрута Альцгеймера", яка допомагає пояснити зв'язок між дієтою та здоров'ям мозку.
Ми говоримо про те, як хворобу Альцгеймера ще називають діабетом 3 типу, і тому вживання неправильної їжі може погіршити стан та симптоми.
Якщо ви знаєте когось, хто страждає на деменцію, хворобу Альцгеймера або хоче спробувати запобігти зниженню когнітивних функцій у міру старіння, тоді цей епізод для них!
Мені сподобалось це інтерв’ю, оскільки однією з основних причин, за якою я почав дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів та кетогенної дієти, було те, як ці види їжі можуть допомогти неврологічним станам мозку, таким як епілепсія та хвороба Альцгеймера. Дослідження Емі для своєї книги лише далі підкреслює важливість того, що ми їмо, впливає на здоров'я мозку в короткостроковій та довгостроковій перспективі.
Після розмови з Емі я краще зрозумів, наскільки легко можна розпочати дієту з низьким вмістом вуглеводів і не ускладнювати це для довгострокової користі для здоров’я мозку. Прочитавши її книгу, я вважаю, що це було б чудовим ресурсом для тих, хто навіть думає, як почати дієту з низьким вмістом вуглеводів або кетогену. Я повинен зробити комплімент Емі за те, наскільки добре вона пише.
Особлива подяка Емі за те, що вона приєдналася до мене у шоу. Насолоджуйтесь епізодом!
Зміст
Показати примітки із посиланнями на позначку часу
Основні моменти того, про що ми говоримо під час співбесіди:
Клацніть на одне з посилань на позначку часу в дужках, щоб перейти до цієї точки в аудіо інтерв’ю.
[00:20] - Представляємо сьогоднішню гостю Емі Бергер. Емі є сертифікованим спеціалістом з питань харчування та лікарем-дієтологом із ступенем магістра в галузі харчування людини. Вона спеціалізується на використанні низьковуглеводного харчування, щоб допомогти людям, та пише про такі теми, пов’язані зі здоров’ям, як інсулін, обмін речовин, втрата ваги, робота щитовидної залози тощо. Її нова книга називається «Протиотрута Альцгеймера: використання дієти з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру для боротьби із хворобою Альцгеймера, втратою пам’яті та когнітивним спадом, доступною на Amazon.
[00:59] - Книга Емі не обов’язково стосується лише хвороби Альцгеймера або відвернення хвороби Альцгеймера, тому, хто хоче мати здоровий мозок, слід прочитати цю книгу.
[01:48] - Ми говоримо про розуміння різниці між хворобою Альцгеймера та загальним когнітивним зниженням у старості. У міру того, як люди старіють, і особливо у віці 80-х чи 90-х років, незвично відчувати певний ступінь забудькуватості та зміни особистості, але при хворобі Альцгеймера це трапляється набагато раніше. Повномасштабна хвороба Альцгеймера або її попередник, легкі когнітивні порушення, спостерігається у людей, яким виповнилося 50–60 років. Альцгеймер також важчий; люди не в змозі піклуватися про себе і жити самостійно, гублячись і забуваючи імена людей, яких вони знали, наприклад, десятиліттями. Дві визначальні відмінності - це вік та тяжкість.
[03:53] - Здається, спостерігається збільшення захворюваності на хворобу Альцгеймера. Однією з причин, що сприяють збільшенню, яке ми спостерігаємо, є те, що ми краще діагностуємо хворобу та підхоплюємо її раніше. Однак випадки хвороби Альцгеймера також зростають так само, як і випадки діабету 2 типу або серцево-судинних захворювань зростають протягом останніх кількох десятиліть, що вказує на винуватця загального винуватця.
[05:02] - Альцгеймера діагностує, швидше за все, невролог. Емі пояснює, що технічно діагноз хвороби Альцгеймера повинен бути діагностований лише при розтині. У живих пацієнтів діагностика повинна проводитися лише у вені Альцгеймера, як деменція, підозра на хворобу Альцгеймера або подібне. (посилання)
[06:57] - хвороба Альцгеймера - це не просто генетичне захворювання; це метаболічна проблема. Простіше кажучи, це нестача палива в мозку. Коли нейрони мозку втрачають здатність отримувати енергію з глюкози, вони атрофуються і в’януть, і вони більше не здатні спілкуватися один з одним, що призводить до втрати пам’яті, сплутаності свідомості та зниження когнітивних функцій.
[08:55] - Коли ми говоримо про ожиріння, діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та безпліддя, ми не ставимо під сумнів роль, яку дієта та спосіб життя відіграють роль у цих станах. Емі пояснює, що ми повинні думати про хворобу Альцгеймера так само. Хоча існує елемент генетики, дієта та спосіб життя є важливим фактором, що сприяє розвитку хвороби Альцгеймера.