Насіння маку Глобальні зерна

ЗВЕРНЕННЯ В ПОТРЕБАХ ЛАНЦЮГОВОГО ЛАНЦЮГУ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ПОСАДИ НАСІННЯ ІННОВАЦІЙ

Телефон +44 (0) 207 488 6868

  • Додому
  • Зерна
    • Ячмінь
    • Булгур
    • Фріке
    • Овес
    • Попкорн цільнозерновий
    • Кіноа
    • Жита
    • Пишеться
    • Тапіока
    • Пшениця
  • Насіння
    • Насіння амаранту
    • Насіння Чіа
    • Насіння кмину
    • Золоте лляне насіння
    • Насіння коноплі
    • Лляне насіння
    • Мак
    • Ядра гарбуза
    • Насіння кунжуту
    • Насіння
  • Квасоля та бобові
    • Зелена сочевиця
    • Боби Фаба
    • Темно-червона квасоля
    • Сочевиця типу Puy
    • Червона роздвоєна сочевиця
    • Нут
    • Чорна квасоля
  • Горіхи та сухофрукти
    • Ядра мигдалю
    • Ядра бразильських горіхів
    • Ядра горіхів кеш'ю
    • Кокосовий горіх
    • Ядра кедрових горіхів
    • Смородина
    • Зневоднене манго
    • Зневоднена папайя
    • Зневоднений ананас
    • Курага
    • Дати
    • Ізюм
    • Султани
    • Чорнослив
    • Рис
  • Новини
  • Зв'яжіться з нами

глобальні

НАСІННЯ МАКУ - Харчовий профіль

Насіння маку, як і більшість насіння, мають складний поживний склад, який забезпечує важливі елементи харчування, необхідні для здорового способу життя.

Взявши 100 г склянки насіння, ви отримаєте 28 г вуглеводів (22% RDA), 18 г білка (32% RDA), жири 42 г (139% RDA) і харчові волокна 20 г (512% RDA)

Вітаміни групи В, такі як фолати, ніацин, рибофлавін, також присутні разом з вітаміном А, С і Е, тоді як мінерали містяться у формі кальцію, міді, заліза, магнію, селену та цинку.

Сучасне мислення в дієтичному харчуванні враховує глікемічний індекс (ГІ), який є швидкістю викиду вуглеводів у кров. Їжа з низьким ГІ вважається більш корисною, а мак класифікується як низький.

НАСІННЯ МАКА - Користь для здоров’я

Антиоксиданти важливі для профілактики захворювань, а насіння маку містить багато хімічних сполук, які, як відомо, мають антиоксидант, профілактику захворювань та зміцнення здоров’я.

Вони мають високий вміст жирних кислот та ефірних летких масел, до 50% нетто маси, і ці жири, особливо олеїнова та лінолева кислоти, які є мононенасиченими жирними кислотами, допомагають знизити рівень ЛПНЩ або “поганого холестерину”, і в той же час вони збільшити ЛПВЩ або “хороший холестерин”.