Найкращі продукти з вітаміном С 10 найкращих фруктів та овочів, багатих на вітамін С
Вітамін С дуже важливий для білкового обміну в організмі, крім того, що бореться із захворюваннями та покращує імунітет.
Автор: Сакшита Хосла | Оновлено: середа, 11 січня 2017 р., 16:02
Вітамін С - один з найважливіших вітамінів, необхідних організму. Він необхідний для метаболізму білків в організмі, а також має антиоксидантні властивості, і, як відомо, він зупиняє ріст вільних радикалів, що викликають рак, в організмі. Він також має функції підвищення імунітету, отже, його рекомендують вживати в зимовий сезон, коли організм може зазнати впливу вірусів, що викликають застуду та інші захворювання.
Вітамін С зазвичай міститься у фруктах та овочах, які нам часто не вдається включити у щоденне харчування та дієту. Важливо зазначити, що вживання цих фруктів та овочів у сирому вигляді є найкращим способом додавання вітаміну С у ваше тіло, оскільки надмірне нагрівання може знищити вітамін та інші необхідні поживні речовини та мінерали в їжі. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Прості рецепти яблук для схуднення: 4 геніальні та здорові способи вживання яблук під час дієти
Ось 10 найпопулярніших джерел вітаміну С в їжі:
1. Болгарський перець
Болгарський перець є одним з найвищих джерел вітаміну С для вегетаріанців. Болгарський перець є надзвичайно поживним, має численні переваги для здоров’я, а також є певними підсилювачами смаку як у вегетаріанських, так і у вегетаріанських стравах. Вони мають багато переваг проти серця, а також відомо, що вони запобігають катаракті, утворенню тромбів у венах, що, в свою чергу, зменшує ризик серцевих інсультів та захворювань. Половина склянки сирого червоного болгарського перцю упаковує до 140 мг вітаміну С. Однак переконайтесь, що ви не переварили овочі, оскільки багато необхідних поживних речовин може бути знищено в процесі. ТАКОЖ ЧИТАЙТЕ: Хитрощі, щоб харчуватися здорово в 2017 році: 5 найкращих простих і практичних способів харчуватися здоровіше у новому році
2. Гуава
Гуава досить популярна на Індійському субконтиненті і надзвичайно багата вітаміном С, що містить цілих 250 мг вітаміну С у порції 100 г. Така кількість вітаміну С вдвічі перевищує нашу добову норму споживання! Вони також багаті іншими важливими поживними речовинами, такими як харчові волокна, фолієва кислота, калій та марганець. Це робить їх гарною дієтичною супер їжею, оскільки одна порція на 100 г містить лише 68 калорій. Гуави - це дуже універсальні фрукти, і їх можна використовувати в десертах, фруктових салатах, зелених салатах, соках, желе та коктейлях.
3. Цитрусові фрукти
Цитрусові фрукти, такі як апельсини, грейпфрути, лимони та лайми - все це хороші джерела вітаміну С. Один апельсин середнього розміру містить до 70 мг вітаміну С. Апельсиновий сік також є чудовим дієтичним фруктовим соком, оскільки одна порція на 100 г містить лише 45 калорій і 93 мг вітаміну С! Стільки ж грейпфрутового соку містить 70 мг вітаміну С. Лимони використовуються в багатьох рецептах детоксикаційної води для виведення токсинів з організму, і бажано приймати їх рано вранці з імбиром та водою. Всі ці фрукти можна використовувати для приготування коктейлів, десертів та парфе. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтичні методи для схуднення: Невеликі зміни дієти допоможуть швидше скинути кілограми!