Найкращі способи приготування, їжте солодку картоплю для гарантованої втрати ваги

Тяга до миски солодкої картоплі фрі? Немає сумнівів, що солодка картопля корисна для вашого здоров'я, оскільки вона завантажена вітамінами, клітковиною, калієм та іншими корисними речовинами, які допомагають вашому організму виконувати призначені функції.

приготування

Однак, що стосується ваших цілей щодо схуднення, те, як ви готуєтеся та їсте солодку картоплю, може або посилити, або заперечити її користь. У порівнянні з іншими овочами, такими як листяна зелень, кабачки, огірки та помідори, солодка картопля (та й картопля загалом) має значно більше вуглеводів, за словами зареєстрованого дієтолога Елізабет Хаггінс.

Якщо вас турбує приготування та вживання солодкої картоплі для гарантованого схуднення, Хаггінс та зареєстрований дієтолог Алана Кесслер поділилися найкращими способами їх приготування та вживання:

Як підготуватися

Як звичайна картопля, так і солодка картопля містять стійкий крохмаль, але Хаггінс сказав, що останній містить більше антиоксидантів і клітковини, ніж перший і має трохи меншу кількість калорій. Однак це залежить від того, як ви їх готуєте. Хаггінс додав, що "те, як вони готуються, може зробити або порушити харчовий профіль будь-якої картоплі".

Кесслер сказав, що солодка картопля або у формі смаженого, або з додаванням висококалорійних начинок, таких як бекон, не має позитивного ефекту у ваших цілях зниження ваги. Натомість вона рекомендувала готувати на пару або смажити солодку картоплю з невеликою кількістю кориці.