Найкращий картопля для затирання - поради щодо створення ідеального картопляного пюре
Перевірте цей список ще раз, а потім збийте найкраще картопляне пюре коли-небудь.
Усі з нетерпінням чекають картопляного пюре, особливо на День Подяки (гарніри, зрештою, найкраща частина вечері на День Подяки). Існує не так багато кроків, щоб зробити це смачне харчування, але вибір найкращої картоплі для картопляного пюре - і маючи на увазі кілька інших речей, гарантуючи вашій страві місце у залі вашої родини з картопляним пюре слави!
Щоб правильно зрозуміти це з першого разу (що ще важливіше, коли доводиться мати справу також з індичкою та начинкою!), Виберіть картоплю, яка надасть вам найкращий смак та текстуру (Russets або Yukon Golds - наш вибір). Тоді візьміть свій улюблений рецепт (це часникове пюре потрібно спробувати!) І перевірте цей список, щоб уникнути загальних підводних каменів. Опанувши раз і назавжди ази, ми впевнені, що картопляне пюре стане вашим предметом для кожного свята.
Прочитайте наведені нижче поради та не забудьте подивитися наше покрокове відео вище, щоб дізнатися про простий спосіб приготування картопляного пюре із смаком на кожен смак. неодружений. час. Хто може з цим посперечатися? Тут сім типових помилок, яких слід уникати при приготуванні картопляного пюре:
1. Використання неправильного виду картоплі
Вибирайте картоплю вищого крохмалю, як Сировина або юконські золоти для найбільш пухнастого, гладкого та найсмачнішого пюре. Сорти Russet пюре легкі та пухнасті, тоді як картопля з жовтим м’ясом, як Yukon Gold, має природний здобний смак та кремову щільну консистенцію. Виберіть той чи інший, залежно від ваших уподобань, або поєднання обох! Воскова картопля (наприклад, червоні або білі сорти) має більш тверду м’якоть і вимагає більше пюре, щоб стати кремовою, що може призвести до страшної «картопляної пасти».