Найкращий м’ясний рулет коли-небудь! Дженні вміє готувати

Всі захоплюються моїм рецептом рулет, і ви зрозумієте, чому. Подавайте його із справжнім картопляним пюре, інакше вам сподобається наступного дня у фантастичному бутерброді з м’ясними батонами. Обов’язково використовуйте деко, а не форму для хлібців, щоб будь-яка жир могла стікати, а всі сторони підрум’янитися. - Дженні Джонс

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 1 година

Загальний час: 1 година 15 хвилин

Готує: від 4 до 6 порцій

ясний

  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1/2 склянки подрібненої цибулі
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1/4 чайної ложки сушеного листя чебрецю
  • 1/2 склянки вівса, що швидко готується
  • 1/3 склянки молока (знежирене або незбиране)
  • 1/4 склянки дрібно нарізаного червоного перцю
  • 1/4 склянки дрібно нарізаного зеленого перцю
  • 1/4 склянки подрібненої моркви
  • 1/2 склянки кетчупу
  • 1 яйце
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • 1/2 чайної ложки солі
  • перець за смаком
  • 1 1/2 фунта додаткового нежирного яловичого фаршу