Найкращий «науково обґрунтований» підхід до здоров’я стимулюється періодичним голодуванням
"Якщо вас цікавить здоров'я та довголіття, це ваш найкращий вибір".
Список так званих "дієт, підкріплених наукою" постійно зростає і включає все, від кетогенної дієти до інтуїтивного харчування. Але на думку групи кардіологів та лікарів-інтерністів, дані свідчать про те, що один дієтичний підхід кращий за інші: песко-середземноморська дієта.
В недавньому огляді десятиліть досліджень дієти, дослідники підкреслюють, чому відвідування Песко-Середземномор'я "ідеально підходить" для здоров'я та довголіття.
Ця дієта пов’язана з безліччю наслідків для здоров’я: меншим ризиком серцевих захворювань, діабету, зниження когнітивних функцій, депресії та деяких видів раку.
У поєднанні з періодичним голодуванням або "обмеженим часом прийому їжі" автори огляду стверджують, що такий спосіб харчування дає людям шанс запобігти та потенційно змінити хронічні захворювання.
"Ця дієтична стратегія має найкращі докази зменшення ризику серцевого нападу, інсульту, серцевої смерті та передчасної смертності", - розповідає Джеймс О'Кіф, провідний автор дослідження та директор превентивної кардіології в Інституті серця в Сент-Луці. Зворотне.
"Якщо вас цікавить здоров'я та довголіття, це ваш найкращий вибір".
Огляд був опублікований у понеділок у Journal of American College of Cardiology.
Сучасна дієта, давні традиції -"Традиційна середземноморська дієта - це" не примха, "підкреслює О'Кіф. Насправді люди, які живуть біля узбережжя Середземного моря, харчувались цим способом протягом століть і демонструють деякі чудові результати для здоров'я.
Середземноморська дієта включає велику кількість:
- Оливкова олія екстра вірджин
- Фрукти
- Овочі
- Цільного зерна
- Бобові культури
- Горіхи
- Риба та морепродукти
Дієта також включає помірну кількість молочних продуктів та алкоголю, а також невелике споживання червоного м’яса.
"Ми вважаємо, що дотримуватися дієти дуже просто, оскільки вона смачна і справді покращує здоров'я та життєвий тонус", - говорить О'Кіф.
Десятиліття тому, спостерігаючи за громадами, які живуть у так званій середземноморській "блакитній зоні", дослідники почали вивчати особливості фізіологічних та психічних наслідків середземноморської дієти. Цей огляд описує численні дослідження дієти та клінічні випробування, які вивчали, як ця дієта разом із періодичним голодуванням насправді працює.
"Ми вважаємо, що a дуже легка дієта дотримуватися. "
Проаналізувавши цей масивний набір даних, дослідники виявили приголомшливі результати: Середземноморська дієта, здається, допомагає захистити серце та уникнути проблем зі здоров'ям, таких як метаболічний синдром, діабет, ожиріння, депресія, рак молочної залози та прямої кишки та нейродегенеративні захворювання як хвороба Альцгеймера. Також показано, що це знижує ризик ранньої смерті з будь-якої причини.
"Можливо, дієта є найважливішою змінною для довгострокового здоров'я з точки зору серцево-судинної системи, а також для загального стану здоров'я", - говорить О'Кіф. Песко-середземноморська дієта - це "науково обґрунтований підхід" до ідеальної дієти для здоров'я та добробуту, особливо з точки зору серцево-судинної системи, вважає він.
Що показують дослідження - У рандомізованому контрольованому дослідженні 2018 року, яке вивчало профілактику серцево-судинних захворювань серед осіб високого ризику, люди, які споживають середземноморську дієту, доповнену оливковою олією або горіхами, мали на 29 відсотків знижений ризик серйозних несприятливих серцево-судинних подій та смерті від цих причин. Група також мала на 42 відсотки нижчий ризик інсульту.