НАЙКРАЩИЙ рецепт грецького курячого маринаду
Цей простий курячий маринад вливає класичні грецькі смаки лимона, часнику та орегано, а також маринування курки в йогурті для більш ніжного перекусу.
Найкращий грецький курячий маринад
Гей, хо, хаддя знаєш. Ви готові до кращого? Тому що я даю тобі найкраще!
Це може бути сміливим твердженням, але на відміну від фальшивих політиків, чаклунів та того хлопця в Нігерії, який каже, що подвоїть ваші гроші, якщо ви йому просто передасте, я стою за тим, що це дуже просто, надзвичайно смачним грецьким курячим маринадом дуже добре може бути:
- інь до вашого ян.
- вершкового масла до вашого горіха.
- поп до вашого замка.
Ось що робить з цього маленького плюшевого рецепта найкращий лимонний, найкращий часниковий, найкращий грецько-орегано-ішний курячий маринад для курки в йогурті, щоб створити найсмачніший ніжний укус, який ви коли-небудь могли з’їсти.
Інгредієнти грецького курячого маринаду
Технічно цей грецький курячий маринад складає лише 5 інгредієнтів, якщо не рахувати сіль і перець.
- Грецький йогурт: Це нове доповнення до мого регулярного грецького маринаду. Я додав йогурт, зробивши свої легкі курячі гіроскопи, де йогурт розм’якшує курку, щоб отримати дуже приємний, соковитий укус.
- Лимонний сік + цедра: Кислота з лимона також допомагає розщепити жорсткі волокна курки, оскільки вона додає ароматну блискавку до кожного укусу. Додавання цедри одного лимона до маринаду посилює смак навіть набагато більше.
- Часник: Бо привіт, часнику.
- Оливкова олія: Оливкова олія додає трохи жиру і допомагає створити бар’єр, поки курка перебуває на грилі. Однак ви все одно захочете підготувати гриль з додатковою олією та обертати шампури, щоб курка не занадто обвуглена або не обгоріла.
- Материнка: Оскільки сушені трави мають сильніший смак, ніж свіжі, я виявив, що сушена материнка найкраще підходить для цього маринаду, і її корисна доза, безумовно, потрібна.
Як зробити курячий маринад грецьким стилем
Ароматизація та делікатність курки в маринаді - це ні до чого, але є кілька хитрощів, щоб зробити це правильно.
Цей курячий маринад однаково добре працює з куркою на шкірі або без шкіри. Обріжте курячі грудки будь-якими зайвими вусиками або шматочками жиру і обсушіть перед додаванням у маринад.