Найкращий спосіб купувати та зберігати горіхи - це серйозно дивно, справді просто
Дотримуйтесь цих простих, дивних вказівок, щоб отримати набагато більше життя та смаку від улюбленої закуски, корисної для серця.
Ми знаємо, що горіхи неймовірно корисні для вас. Вони є чудовим джерелом антиоксидантів та клітковини, містять багато мононенасичених жирних речовин, і навіть було показано, що вони знижують рівень холестерину, запалення та ризику серцевих захворювань.
Волоські горіхи, фісташки, фундук, мигдаль та партія, очевидно, є смачним задоволенням у поєднанні слідів, але їх використання не має кінця. Посипте підсмажене гарбузове насіння поверх салатів, складіть волоські горіхи в домашнє хлібне тісто або змішайте з вівсом для граноли, або ви можете кинути жменю мигдалю та щіпку солі у ваш кухонний комбайн, щоб отримати серйозно смачне горіхове масло DIY.
Тепер, коли ми висвітлили те, що ми знаємо про горіхи, прочитайте деякі з (несподіваних) основних помилок, які багато хто з нас роблять, купуючи та зберігаючи їх. Порушіть ці шкідливі звички, і ми обіцяємо, що ваші горіхи залишатимуться свіжішими, довше.
Помилка №1: Покупки бункерів
Найбільша помилка з усіх = купівля з основних бункерів у вашому продуктовому магазині. Практично неможливо сказати, як часто цех замінює ці горіхи або як довго вони сидять просто неба. За словами Стіва Ліндсей, директора із забезпечення якості алмазних горіхів, кисень є ворогом номер один для терміну придатності будь-якого горіха. Горіхи, що сидять у наливних контейнерах, постійно піддаються дії кисню, погіршуючи їх свіжість і прискорюючи процес згіркнення. Найкраще для пошуку свіжих горіхів купуйте ті, які були запечатані в мішку - це забезпечить свіжість та запобіжить ковзанню кисню.