Найсолодший погром всередині баночки з печивом - The New York Times
Так багато печива, так мало часу
Переглянути слайд-шоу ›
Щосуботи вдень Тангела Аденекан отримує важливий телефонний дзвінок.
"Бабусю, скільки часу?" - запитує крихітний голос на іншому кінці. Пані Аденекан робить вигляд, що забула.
"Час для печива!" - радісно говорить Олександрія Джордан, 4 роки.
Трохи перед 15:00 Однієї недавньої суботи вздовж жвавого Форест-авеню в районі Вест-Брайтон на Стейтен-Айленді двері відчинились у п’янкий барліг шоколаду, масла та цукру. Гуляли Олександрія, її мати, бабуся та дідусь. Вони схилилися навколо інших клієнтів і попрямували до футляра зі знайомим веселковим печивом, переосмисленим як маленька чотири, загорнута в темний шоколад.
«Це, - сказала 56-річна пані Аденекан, - це чудове місце, куди можна прийти».
Баночка з печивом відкрилася в 2007 році, перший випуск з CakeChef, 25-річної пекарні вгору по дорозі, що належала Джеймсу та Марії Каррозці. Торік Carrozzas відкрили Piece-A-Cake на Нью-Дорп-Лейн, розширивши свою імперію випічки.
Всередині баночки із печивом запрошують не лише калорійний аромат. Одна з цегляних стін магазину забезпечена барвистими керамічними банками - від підлоги до олов’яної стелі - від собачої будки Снупі до червоного взуття на високих підборах від червоної пожежної машини до традиційної італійської кераміки з біскотті. Є чотири мармурові столи для затягування та сходи, що ведуть до відкритої кухні, де клієнти можуть спостерігати за такими давніми працівниками, як Роландо Рамірес, 42 роки, як тісто розкачують.
Навпроти китайського ресторану та П’яної Мавпи (бар, що належить Анжелі Райолі, відомий також як Великий Анг з реаліті-шоу "Народів-дружин"), Cookie Jar знайшов свою нішу. І це його високий сезон.