Найважливіші причини, чому сьогодні американці - одержима їжею психологія

Ми надто зосереджені на їжі, але чому?

Опубліковано 16 вересня 2010 р

одержима

Навіть PBS тепер має харчовий канал (називається "Створити"). Кулінарні шоу - це їжа, що порнографія стосується сексу, і їх позначили як "гастропорно". Невимовна смакування недосяжних страв.

Звичайно, "одержимий" - в очах спостерігача. Там, де їжі не вистачає, люди проводять багато часу, думаючи про неї - як це увічнено в мюзиклі "Олівер" ("Їжа славна їжа") - але в Америці їжі не вистачає.

Коли нації стають достатньо багатими, щоб більшість людей добре харчувались, інтерес до їжі, як правило, падає, оскільки люди розширюють свій кругозір за допомогою читання, мистецтва, розваг тощо. Вони розвивають свій розум і приділяють менше уваги животу. Все це змінилося за останні роки. Як нація, ми все більше і більше одержимі їжею.

Одержимість означає, що їжа є центральним центром майже всіх соціальних подій, а не лише випадків бенкету, таких як Різдво чи Рамадан. Ці події, орієнтовані на їжу, зараз є щоденним явищем, оскільки жодна річниця офісу не проходить без матового торта.

Одержимість означає, що їжа займає багато неспокійних думок, рецептів, їх придбання, гаджетів, вишуканих виставок, вишуканих страв, проустівських згадувань про минулі страви. Це означає, що чаша із закусками рідко буває недоступною. Але чому?

Ось кілька здогадок.