Найздоровіші та найгірші страви у G Street Food Washingtonian (DC)
Меню місцевої обідньої вуличної їжі пропонує безліч корисних для здоров'я страв, а також кілька підводних каменів.
У 2009 році компанія G Street Food представила Вашингтону справжню вуличну їжу з усього світу. Насичене овочами меню складається із сезонних продуктів та місцевих інгредієнтів, подається в екологічно чистій упаковці і навіть заслужило нашу схвалення Dirt-Cheap-Eats.
"Це місце має справді приємну тему з різноманітними інгредієнтами з усього світу", - каже зареєстрований дієтолог Джульєтта Родман. "Я б абсолютно сказав людям їхати сюди, але я б поставив зірочки на деяких речах".
На перший погляд, ця місцева пляма здається дуже здоровою, але, оскільки інформація про харчування недоступна, нам доведеться покладатися на експертне судження Родмана. Перевірте це нижче.
• Найгірше - арахісова курка: Родман каже, що курка цілком імовірна
готується в арахісовому соусі з високим вмістом цукру, олії та солі. “І а
багато разів салати з арахісу та курки подають до смажених хрустких речей
зверху, що робить їх більш нездоровими », - пояснює вона.
• Найкраще - цукіні та баклажани на грилі: “Баклажани - це така
фантастична їжа, - каже Родман. "У ньому є фолієва кислота, калій і
фітонутрієнтів, яких немає у всіх овочах, і до яких ми зазвичай не дістаємось
дивіться, як це смажать у ресторані. У ній багато калію
і [баклажани, і кабачки], тому, коли я бачу таку страву, я кажу,
«Так!» »Суп з кабачків із чорної квасолі та масляного горіха, нежирний, низькокалорійний
вибір, який також є чудовим джерелом клітковини та білків, був близьким
друге.
• Найгірший - Кентуккі: Цей бутерброд включає смажену курячу грудку, смажені на часнику гриби, шпинат, «розлючений майонез» та шматочки бекону на бріоші. Родман пояснює: "Все, що смажене у фритюрі, має високу калорійність, і якщо до смаженої курячої грудки додати майонез, цей бутерброд, ймовірно, має близько 1000 калорій". Вона також зазначає, що бріош - це щільний хліб, який обов’язково складе колоду калорій проти вас.