Нам потрібна харчова місія - індуїст
Індія повинна перетворити своє молоде населення на конкурентні переваги, і харчування та здоров'я є основою цього результату.
«Глобальний звіт про харчування за 2016 рік» ще раз демонструє повільний загальний прогрес Індії у боротьбі з хронічним недоїданням, що проявляється у затримці росту (низька вага для віку), марнотратстві (низька вага для зростання), дефіциті мікроелементів та надмірній вазі. Наш досвід у зменшенні частки недоїдаючих дітей за останнє десятиліття був у кращому випадку скромним і відстає від того, що досягли інші країни з порівнянними соціально-економічними показниками.
У рейтингу країн від найнижчого до найвищого рівня затримки росту Індія займає 114 із 132 країн, із випадками затримки росту 38,7 відсотка, у порівнянні з Німеччиною та Чилі - 1,3 та 1,8 відсотка відповідно. Навіть Бангладеш та Непал посідають незначно вищий рівень, ніж Індія. Щодо марнотратства, Індія посідає 120 із 130 країн - 15,1 відсотка, порівняно з Австралією та Чилі - номер 1 і 2, 0 і 0,3 відсотка, а Південний Судан - 130 із 22,7 відсотка. За поширеністю анемії серед жінок репродуктивного віку, Індія займає 170 із 185 країн - 48,1 відсотка, порівняно з Сенегалом, який є найгіршим - 57,5 відсотка, та США - найкращим - 11,9 відсотка.
Порушення циклу Сукупний рівень недоїдання в Індії залишається вражаюче високим, незважаючи на значне скорочення затримки росту в останнє десятиліття. Найбільш ризикованими сегментами як і раніше залишаються дівчата-підлітки, жінки та діти, і серед них касти та племена, які перебувають у найгіршому положенні, відображають підступні економічні та соціально-культурні депривації, що так поширені в Індії. Згідно з останньою доповіддю Фонду народонаселення ООН (ЮНФПА), майже 50 відсотків жінок в Індії одружуються до досягнення ними 18 років, що порушує закон.
Поганий харчовий статус дівчат-підлітків у поєднанні з дитячими шлюбами та багатоплідною вагітністю ще до того, як стати дорослими, призводить до ще одного похмурого факту, що 30 відсотків усіх дітей народжуються з низькою вагою при народженні. Отже, ми щороку додаємо до нашого населення приблизно сім мільйонів, потенційно витрачених і низькорослих! Щоб Індія була здоровою і порушила цикл недоїдання між поколіннями, ми повинні зосередитися на здоров’ї, харчуванні та соціальному статусі дітей, дівчат-підлітків та жінок як пріоритет.
Недоїдання - як недоїдання енергії білка, так і дефіцит мікроелементів, таких як залізодефіцитна анемія - серед майже 70 відсотків дітей, які навчаються в школі, кидає виклик здатності фізичного зростання та когнітивного розвитку.
Протягом останнього десятиліття спостерігалося поступове нарощування обертів навколо харчування завдяки створенню секретаріату SUN (Scaling Up Nutrition) в ООН; прийняття Всесвітньою асамблеєю охорони здоров’я (у 2012 р.) глобальних цілей на харчування материнських, немовлят та дітей молодшого віку на 2025 р. та Цілей сталого розвитку 2015 р., які ставлять центральну роль у припиненні всіх форм недоїдання для всіх людей до 2030 р. . Прогрес Індії явно відстає від того, що потрібно для усунення недоїдання до 2030 року.
Махараштра була першим штатом в Індії, який розпочав місію з питань харчування, в 2005 році, а потім п'ять інших штатів - Мадх'я-Прадеш, Уттар-Прадеш, Одіша, Гуджарат та Карнатака, що охоплює 300 мільйонів населення. У всіх шести штатах основною місією з питань харчування є міжгалузева координація з метою покращення харчування дітей протягом перших 1000 днів.
Проблема та рамки вирішення правильно визначені, але навряд чи є якісь цілі чи фінансові зобов'язання або конкретні та конкретні програми та процеси для досягнення цієї мети. Системний розвиток - це тривалий процес, який вимагає безперервності, послідовності, досконалості у виконанні та вимірювання показників процесу, результату та результату/впливу, і, принаймні, до сих пір більша частина цього, здається, відсутня для перетворення намірів у дії.
Однією з причин стійкого недоїдання в Індії, незважаючи на створення Інтегрованих служб розвитку дитини (ICDS) у 1975 р. Та національне охоплення схеми харчування середнього дня в 1995 р., Є те, що не існує структури міжгалузевої координації, яка є дуже важливою. вирішити питання міжгенераційного та багатогранного характеру недоїдання. Отже, минулого тижня заява Міністерства з питань розвитку жінок та дітей про плани щодо капітального ремонту МКБР вітається і є дуже необхідною.
Погане харчування - погана економіка
Необхідність системного вирішення основних причин недоїдання в Індії - це нагальність, яку не можна відкладати з наступних причин: По-перше, погане харчування - це погана економіка. За оцінками Світового банку, Індія втрачає 2-3 відсотки щорічного ВВП через зниження продуктивності праці, основною причиною якої є недоїдання.