Наше дослідження Veganuary - це лише останній самоексперимент New Scientist
Коли ви хочете дослідити наслідки відмови від алкоголю чи м’ясо-молочних продуктів, вам іноді потрібно стати лабораторним щуром. Новий вчений персонал завжди радий зобов'язати
Маргарита Янг/Аламі Сток Фото
У ГРЕГОРА МЕНДЕЛА були рослини гороху. У Івана Павлова були свої собаки. В Новий вчений, у нас є свій персонал, і ми так часто любимо експериментувати над собою - звичайно, у пошуках більших знань.
Можливо, наш найбільш тріумфальний епізод самоексперементування відбувся в листопаді 2013 року, коли 14 наших співробітників вирушили до лондонської лікарні, виглядаючи незвично тверезо. Лікар сказав їм: "Ви будете дуже схвильовані".
Протягом попереднього місяця вони були частиною пілотного дослідження, щоб перевірити, чи дійсно місяць вільного алкоголю - Сухий січень, коли його пропагують громадські організації - насправді може вплинути на ваше здоров’я. Результати були напрочуд різкими: сканування показали, що жир печінки, скупчення якого може пошкодити орган, в середньому знизився на 15 відсотків серед 10 добровольців, які відмовились від випивки за місяць, тоді як для чотирьох учасників, які пив як зазвичай.