Наше тісто - Тісто на тісто
Ми використовуємо пастеризований яєчний білок і термічно оброблене борошно, щоб знищити будь-які потенційні бактерії або шкідливі патогени - щоб зробити його безпечнішим споживання в сирому вигляді. Звичайно, з будь-якою сирою їжею споживайте на свій страх і ризик! Якщо ви вагітні, проконсультуйтеся з лікарем щодо споживання будь-якої їжі в сирому вигляді.
ЧИ МІСТИТЬ ВАШ КУКІ ТІСТО ЯЙЦЯ?
Так, наше тісто містить пастеризовані яєчні білки, що знижує ймовірність сальмонели або інших хвороб, що передаються їжею.
це ваш кошерний магазин?
Ми є сертифікованою молочною кошерною кухнею. Наше веганське тісто сертифіковане D.E.
Ви безглютенові або горіхові кухні? як ви поводитесь з алергенами?
Ми НЕ є горіховою або безглютеновою кухнею. На своїй кухні ми готуємо продукти, що містять клейковину та/або горіхи. Однак ми робимо все можливе, щоб не було перехресних забруднень, дотримуючись усіх федеральних правил виробництва харчових продуктів. Ми тримаємо наші алергени окремо від інших продуктів та вживаємо необхідних запобіжних заходів, використовуючи різнокольорові ручки для виведення горіхових алергенів, зберігаємо наше безглютенове борошно подалі від інших видів борошна, а також забезпечуємо належну герметичність та зберігання наших горіхових продуктів з дерева. Ми також миємо наші горіхи та клейковину окремо від інших. Ми радимо запитати, які ароматизатори не містять глютену та горіхів, щоб забезпечити захист від можливого впливу.
ЯКИЙ ТИП БОШНИ ВИ ВИКОРИСТОВУЄТЕ? ВІН СИЛИЙ?
Щоб наше борошно було найбезпечнішим на ринку для вживання в сирому вигляді, ми використовуємо спеціальне термічно оброблене, готове до вживання борошно. Це означає, що є мало шансів на хворобу, що передається через їжу, зменшуючи будь-який страх щодо вживання наших сирих борошняних продуктів.
ЧИ ДОБРО ПОДОРОЖИТЬ ТІСТО?
Це залежить. Наше тісто можна залишати при кімнатній температурі на 3 години. Якщо ви подорожуєте, рекомендуємо заморозити його заздалегідь, загорнувши у фольгу та заклеївши в мішок для охолодження або морозильної камери під час транспортування. Для вашої зручності ви можете придбати пакети з льодом та ізольовані мішки в нашому магазині. Якщо ви летите, ми рекомендуємо заморозити тісто заздалегідь і перевірити його в своїх пакетах, куди вони потрапляють під літак. У животі літака воно прохолодніше, і тісто не піддається скринінгу TSA. Ви також можете замовити наше тісто через Інтернет і відправити його додому.