Насіння канталупи Факти та переваги для здоров’я
| Ім'я: | Переваги насіння канталупи |
| Наукова назва: | Cucumis melo |
| Походження | Виникла в Персії, культивувалася древніми єгиптянами, греками, європейцями та римлянами. |
| Користь для здоров'я | Джерело білка, Антиоксидантна активність, Здоров’я серцево-судинної системи, Сприяє зростанню, Усуває кишкові глисти |
Історія
Виникла в Персії, культивувалася древніми єгиптянами, греками, європейцями та римлянами. Насіння було привезено з Вірменії і вирощувалося в 1700 році, що стало частиною батьківщини динь. Європейська диня - найпопулярніший сорт, який культивували у Франції. Він був занесений Христофором Колумбом до Північної Америки в 1494 році під час другого подорожі до Нового Світу. У 1881 році компанія Netted Gem була представлена компанією W. Atlee Burpee.
Насіння канталупи мають такі лікувальні властивості, як антиоксидант, верміфуги, знеболюючі, протизапальні, гепатопротекторні, сечогінні, знеболюючі та захисні функції нирок. Нижче розглядаються переваги для здоров’я, які надають насіння канталупи:
- Джерело білка
Отримати білок з немолочних або вегетаріанських продуктів дуже складно. Насіння канталупи - чудове джерело білка на рослинній основі. Він містить близько 4% жиру, 3,6% білка і 2,5% вуглеводів. Дослідження показує, що ці насіння є чудовим джерелом білка, що нагадує харчовий вміст соєвого молока.