Ячмінь; Овочеве різотто - легкі для діабетиків рецепти самоврядування діабету

Інгредієнти

Напрямки

Урожайність:
6 порцій гарніру

овочеве

Розмір порції:
1/2 склянки

Доведіть бульйон до кипіння в середній каструлі. Зменшіть вогонь до мінімуму, щоб бульйон залишався гарячим.

Тим часом розігрійте масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю; варити і розмішувати 4 хвилини. Збільште нагрівання до середнього-високого. Додати гриби; варити 5 хвилин, часто помішуючи, або поки гриби не почнуть підрум’янюватися і рідина не випарується.

Додати ячмінь; варити 1 хвилину. Додайте 1/4 склянки гарячого бульйону; варити і перемішувати близько 2 хвилин або до тих пір, поки бульйон майже не вбереться. Додавайте бульйон по 1/4 склянки за раз, постійно помішуючи, поки бульйон майже не вбереться, перед додаванням наступного. Через 20 хвилин варіння перемішайте солодкий перець. Продовжуйте додавати бульйон по 1/4 склянки за раз, поки ячмінь не стане м’яким (загалом близько 30 хвилин). Перемішайте шпинат; варити і розмішувати 1 хвилину або лише до в’янення шпинату. Перемішайте сир і чорний перець.