Наскільки ефективною є продуктова освіта з питань харчування

Автор Мері Еллен Шоуп

ефективною

14 лютого 2019 року - Останнє оновлення 14 лютого 2019 року о 16:51 за Гринвічем

Щоб з’ясувати це, дослідники відділу харчування Кейс Вестерн Резерв набрали тридцять дорослих з діагнозом гіпертонія (у віці 18–60 років) для отримання консультацій з питань харчування від двох зареєстрованих дієтологів, навчених надавати інформацію про модифікацію способу життя на основі DASH (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії).

Дієта `` тире '':U

Дієта DASH заохочує споживання фруктів, овочів, цільних зерен та нежирної молочної та білкової їжі та обмежує продукти з високим вмістом насичених жирів, солодощі та напої, підсолоджені цукром.

Відповідно до навчанняОпубліковано в Journal of Nutrition Education and Behaviour, особи з діагнозом гіпертонія зазвичай не отримують інтенсивного консультування з питань харчування, незважаючи на вагомі докази, що підтверджують дієтичні втручання та способи життя як ефективний спосіб лікування гіпертонії. Aінше дослідженняПервинної медичної допомоги, спостерігали, що консультування з питань харчування проводилось у 31% пацієнтів з гіпертонічною хворобою і тривало в середньому одну хвилину.