Наскільки поживно готується шпинат Здорове харчування SF Ворота
Пов’язані статті
Якщо варений шпинат - це ваш улюблений спосіб отримати свою зелень, у нас є хороша новина: він неймовірно корисний для вас. Хоча сирі овочі часто користуються кращою репутацією для здоров’я, приготування шпинату пропонує одну очевидну перевагу: оскільки листя так сильно зменшуються, чашка вареного шпинату відповідає кільком чашкам сирого листя - можливо, більше, ніж ви могли б з’їсти за один прийом. Читайте далі, щоб дізнатись, наскільки корисним є приготований шпинат та як зробити його ще здоровішим.
Мало калорій, багато клітковини
Незважаючи на те, що приготовлений шпинат упакований у великому обсязі листя, він все ще низькокалорійний. Чашка вареного шпинату містить лише 41 калорію, або лише 2 відсотки вашої добової норми на 2000-калорійній дієті. За ці калорії ви отримаєте близько 5 грамів білка, менше грама жиру і 7 грамів загальних вуглеводів. Чотири з цих 7 грамів походять з харчових волокон - неперетравної форми вуглеводів, що сприяє здоров’ю серця, здоровому регулюванню ваги та регулярному травленню.
Чудове джерело кальцію
Чи знали ви, що варений шпинат чудово підходить для ваших кісток? Ці маленькі листочки містять дивовижну кількість кальцію, який підтримує ваші кістки та зуби здоровими та міцними. У кожній 1-склянці порції вареного шпинату міститься 245 міліграмів кальцію, або приблизно чверть ваших потреб у кальції на день. На додаток до цих корисних для кісток переваг, кальцій також допомагає вашим м'язам та нервам ефективно спілкуватися, а також він відіграє певну роль у розвитку тканин та зв'язку між клітинами.