Наука каже, що приготування піци з їжею зробить її здоровішою, але не настільки смачною

Згідно з легендою, це існує вже 2000 років. У США йдеться про те, що Дженнаро Ломбарді став першою людиною, яка подала заявку на отримання ліцензії на продаж піци в країні в 1905 році. Чесно кажучи, це національна установа. І хоча піца може бути не найздоровішою їжею, деякі кажуть, що ви можете зробити один простий прийом, щоб очистити калорії:

зробить

Поки в Америці є піца, також спостерігається промокання. Проникливу та іноді нав’язливу поведінку очищення від надлишків жиру для піци, зазвичай серветкою, можна зустріти в салонах від узбережжя до узбережжя.

На додаток до менш страждаючого трапези, основною причиною промокання є переконання, що поглинання всього зайвого жиру може зробити піцу здоровішою. Якщо вона на серветці, вона не в животі або не закупорює артерії, йдеться в теорії. Але чи це правда, чи ефект зовсім незначний?

Наука дійсно може відповісти на питання, пов’язані зі здоров’ям, гурманами, що орієнтуються в жирній піцерії - 39 мільярдів доларів. І новини хороші.

Наука:"Якщо ви видаляєте жир або олію з будь-якого продукту чи будь-якої страви, це зменшить калорії", - сказав дієтолог Top Balance Nutrition Райан Тернер. "Якщо поверх піци стоїть олія, це точно може допомогти".

Але наскільки це допомогло б? Визначення точних переваг для здоров’я від промокання піци - як і самої мастила - це непрозорий процес. На сьогоднішній день жоден науковий аналіз ніколи не вирішував цього питання

Як повідомляється, дослідження, проведене Інститутом інтелектуальної охорони здоров'я штату Джорджия-Тихоокеанський регіон, виявило, що блот може видалити "до 14% загального жиру" і 17% як холестерину, так і насичених жирів на 15-дюймовій піці. Однак представник Джордж-Тихоокеанського регіону повідомила Mic, що вона ніколи не чула про це дослідження і не може підтвердити, що воно було реальним