Навчіться їсти
Навіщо вчитися їсти у визнаної товстої дами? Якщо я товстий, я явно не знаю, як їсти, так?
Не зовсім.
До того, як я почав навчати людей нормальному харчуванню, я займався харчуванням у лікарнях і ходив до школи харчування. І я дізнався, що їжа - це лише один із багатьох факторів, що визначають вашу вагу. Як тільки ви це знаєте, ви вже в дорозі.
Отже, почнемо з цього: ви вже знаєте, як їсти.
Ви насправді народилися, знаючи, як їсти. То чому, для любові до всього святого, вам потрібно було б навчитися їсти?
Тому що, на довгій та звивистій дорозі між тим та тепер, можливо, ви зробили неправильний поворот чи два.
Є стільки неправильних поворотів, що важко уникнути.
Можливо, ти роками сидів на дієтах. Або інтуїтивна їжа просто ... не ... не сталася.
Можливо, ваші батьки смішно ставилися до їжі чи тиснули на вас з приводу ваги, і ви боїтесь, що зіпсуєте своїх дітей.
Можливо, ви так багато чули про ягоди асаї та антиоксиданти та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, що ви вже не знаєте, що їсти, не боячись, що це якось вб’є вас. (Або товстієш.)
Можливо, ви виявите, що їсте більше, ніж хочете, або менше, ніж хочете. Можливо, ви відчуваєте провину за їжу, за те, що насправді любите їжу.
Можливо, їжа стала клопотом.
Коли їжа перестає бути цікавою, це означає, що ви зробили неправильний поворот.
Деякі ознаки того, що вам потрібне оновлення:
- Ви не відчували голоду або ситості вже давно, довго - або не помічаєте цього, поки не станете занадто голодним або незручним ситим.
- Ви одночасно переживаєте, що вам не вистачить їсти ... і що ви з’їсте занадто багато.
- Ви боїтесь, що, відпустившись, ви будете їсти і їсти і ніколи не зупинятись. І ви боїтеся, що станеться з вагою, якщо ви це зробите.
- Ви просто хочете, знаєте ... їсти. Без драми.
Звучить знайомо?
Це сталося з усіма нами. Це сталося зі мною. Враховуючи дивний, змішаний світ, в якому ми живемо, як би і не було?
Люди постійно говорять вам, що їсти. Або що не їсти, і як цього не їсти.
Відкладіть виделку. Розріжте їжу навпіл. Зупиніться, поки не наситишся. Контроль порції. Використовуйте менші тарілки. Зважте свою їжу. Зважте себе.
Жуйте п’ятдесят разів. Не пийте під час їжі. Їжте тільки білок. Їжте хороші вуглеводи. Вживайте здорові жири. Випийте 8 склянок води. Їжте яблуко. Не їжте засмучені.
Прийняти ванну. Оцініть свій голод. Не їжте порожні калорії. Їжте цільну їжу. Їжте сиру їжу. Не їжте крохмаль з білком. Молочні продукти - це погано. М’ясо - це погано. Соя - це погано.
Не їжте білу їжу. Хліб поганий. Сік поганий. Яйця шкідливі. Масло - це погано. Маргарин - це погано. Відмовтеся від кофеїну. Поклянися цукром. Візьміть цю таблетку. Проведіть цю операцію. Робіть клізму.
І це просто не те, що я роблю - навіть віддалено.
Я не махаю пальцями і не варю вагою. Я не зважую вас і не забираю у вас їжу. Я не змушую вас їсти їжу, яка вам не подобається, і я не змушую вас почувати себе погано через їжу, яка вам подобається.
Що мені робити? Відмінне запитання.
Що я роблю
Я приймаю вас від занепокоєння і плутанини навколо їжі до холоду і досить щасливого.
Від того, що не знаєш, як відчуваєш себе голодним чи ситим, до того, як почути знайомий стукіт-стук-апетит точно вчасно, щоразу, а потім зупинитися, коли ти щойно… закінчив.
Від почуття розгубленості та невизначеної провини у всьому харчуванні, яке ви повинні отримувати, до довіри до цього, привіт, ви знаєте, що робите - і у вас все гаразд.
Від необхідності з’їсти цілу торбинку Cheetos лише тому, що вона там є, і ви потрапили в неволі до її жахливої, сповненої провиною спокусливості ... до з’їдання Cheetos, коли (і якщо) вам цього хочеться - можливо, трохи, може, багато, але абсолютно без драми.
Я вчу вас любити їжу і поважати своє тіло. І щоб з цим все було гаразд.
Як я це роблю
Завдяки чудовій суміші структури, дозволу та довіри.
Не кажучи вам, що їсти.
Не оцінюючи вас за вагою.
Не змушуючи вести щоденник харчування.
Заспокоюючи страх навколо їжі та ваги.