Як рахувати калорії ™
Тема їжі може бути дуже складною, або може бути досить простою. Це залежить від того, чого ви намагаєтесь досягти, і наскільки науковим ви хочете бути.
Щоденний опік калорій коливатиметься залежно від різних факторів. Відповідно до сторони коробки з зерновими, рекомендовані США добові норми базуються на споживанні 2000 калорій. Хоча трекінг на відкритому повітрі швидкість опіку може бути значно вищою залежно від ваги, яку ви перевозите, відстані, яку ви несете, та складності місцевості, яку ви переносите. Типовий діапазон для літнього походу може становити 3000 - 4000 калорій на день; для зими це може бути ближче до 4000-6000 калорій на день.
Для аргументації, і ми хотіли б сперечатися, припустимо, що влітку щодня спалюється 3500 калорій. Якщо ваша мета - набрати вагу в поході, вам доведеться перевозити більше 3500 на день. Якщо ви готові схуднути, можете витратити менше 3500 на день. Чим довше ваша поїздка, тим більше цих щоденних навантажень калорій накопичується і змагається за вагу та простір вашої упаковки.
Їжа надходить у деяких досить стандартних формах: вуглеводи, білки та жири. Можливо, ви на власному досвіді або порадившись із лікарем визначили, яким є оптимальний баланс. Рекомендації дуже різняться. Ось зразок деяких, які я нещодавно бачив:
- Вуглеводи 60% 50% 50% 40%
- Білки 25% 35% 27% 30%
- Жири 15% 15% 23% 30%
Якщо вам не подобаються ці цифри, продовжуйте шукати. Ви майже завжди можете знайти когось, хто рекомендує все, що ви хочете.
Однак ви можете виявити, що ваша думка щодо оптимального розподілу під час трекінгу на відкритому повітрі може відрізнятися від звичайного оптимального розподілу. Чесно кажучи, різниця зводиться до ваги наших старих друзів і в основному.
Це залежить від джерела калорій.
- 1 калорія вуглеводів = .25 грам
- 1 калорія білка = .25 грам
- 1 калорія жиру = .11 грам
- 1 фунт = 453,6 грам
Використовуючи ці вказівки, для досягнення нашої мети в 3500 калорій на день потрібно:
- У вуглеводах: 3500 * 0,25 = 875 грам/453,6 = 1,92 фунтів
- У білках: 3500 * 0,25 = 875 грам/453,6 = 1,92 фунтів
- У жирах: 3500 * 0,11 = 385 грам/453,6 = 0,85 фунтів
Багатьох з нас вчили думати, що жир шкідливий, але з точки зору калорійності та ефективності ваги жир є дивовижний.