Навесні почистіть своє здоров’я
Мішель Саттон-Керхнер
Весна надихає нас на провітрювання та прибирання. Не обмежуйтесь прибиранням навколишнього середовища. Вжити заходів для більш чистого життя завдяки покращенню здоров’я ...
Очистіть тарілку
Стара приказка набуває нового значення. Чисте харчування означає перепідготовку, щоб краще насолоджуватися здоровим вибором їжі. Подумайте про це як про повернення до основ: більше овочів і фруктів, кращий вибір білка та зниження вмісту жирів.
Зосередьтеся на тому, щоб їсти ближче до землі і подалі від виготовленого. Оброблені продукти можна заправити хімічними речовинами, надлишком солі та прихованим цукром. Вони іноді вдосконалюються до втрати харчової цінності та отримання інгредієнтів, що забруднюють організм. Чисте харчування забезпечує більше пального та менше сміття. Отже, очистіть тарілку, наповнивши її продуктами, гідними вашого тіла.
Думати за межами коробки
Обмежте упаковані продукти. Харчові речі, запечатані в коробках, мішках і банках, часто переробляються і містять консерванти, щоб зберегти їх свіжістю. Виробники збільшують термін придатності, використовуючи надлишок натрію та інші нездорові хитрощі. Прочитайте етикетки інгредієнтів. Дієтологи пропонують уникати продуктів, що містять довгий перелік інгредієнтів, особливо не вимовляних. Інгредієнти перераховані від найбільш звичних до найменших. Для найкращих варіантів будь-які додані цукру та натрій повинні бути в кінці короткого списку.
З огляду на це, ми також повинні визнати тенденції виробників. Вони усвідомлюють, що сучасні кмітливі споживачі більше усвідомлюють вплив харчування на все, від їх довготривалого здоров'я до повсякденної діяльності. У багатьох продуктових магазинах є спеціальні проходи для продуктів харчування, щоб задовольнити цей зростаючий ринок. Кілька років тому було складно знайти вибір, притаманний покупцям, які потребують органічного, безглютенового, без фруктози або інших особливих вимог. Сьогодні ви можете знайти цілі магазини, присвячені цій зростаючій чисельності населення.
Свіже - солодке
Свіжі продукти, особливо вибір місцевого сезону, надходять безпосередньо з ферми. Цей необроблений вибір наповнений вітамінами, мінералами та природними смаками. Складіть ними свою тарілку. Завантажте їх у мішки для закусок. Дорослі повинні прагнути до 2,5-3 склянок овочів щодня.
Обов’язково добре мийте продукти. Деякі воліють органічні продукти, щоб переконатись, що їх вирощували в здоровому середовищі. Можливо, ви захочете скуштувати органічні речовини, купуючи продукти, які зазвичай забруднені пестицидами. Найпопулярніші з них - яблука, полуниця, імпортний виноград, селера та груші.
Цукор - слабкість для багатьох. Спробуйте отримати виправлення зі свіжих фруктів. Якщо ви жадаєте хрусткого печива, насолоджуйтесь фруктами з гранолою; морозиво, додайте фрукти до простого йогурту; шоколаду, занурте його. Американська асоціація серця рекомендує обмежувати шість чайних ложок цукру щодня для жінок та дев'ять чайних ложок щодня для чоловіків. Висока кількість цукру може з’являтися в несподіваних місцях. До винних належать йогурт, соуси та сальси з баночок та заморожені закуски.
Щоб побалуватись, відвідайте пекарню. Якщо ви звикли їсти оброблені вуглеводи, такі як упаковані пампушки та тістечка, ви відразу помітите різницю в їх свіжоприготованих варіантах. Часто в свіжоспечених виробах використовується менше цукру, оскільки він не потрібен для збереження свіжості протягом терміну придатності. (Додатковий цукор можна використовувати як консервант.) Хлібобулочні вироби зазвичай містять менше штучних ароматизаторів. Ви більше смакуєте справжньої їжі, а не цукрового покриття.
Легкі обміни їжею
Чиста дієта - це дієта з низьким вмістом насичених жирів. Скоротіть використання вершкового масла, незбираного молока, сирів та м’яса під час приготування їжі. Натомість використовуйте оливкову олію, нежирні заправки та спреди та нежирні сири, подрібнені для легкого посипання. Кидайте виклик собі без м’ясної їжі принаймні раз на тиждень. Замініть на корисні для серця білки, такі як квасоля та певна риба.