Нав’язливо перевіряйте кількість калорій у їжі! Ми; Покажу тобі як!
Розрахувати кількість калорій у вашій їжі простіше, ніж ви собі уявляєте. Ви можете зробити калориметр вдома і виміряти калорії лише за допомогою декількох підставок, градуйованого циліндра, гарного термометра та гарної шкали. (І відключивши пожежну сигналізацію у вашій будівлі.)
Цей браузер не підтримує елемент відео.
Щоб отримати по-справжньому точний підрахунок калорій, вам знадобиться якесь високотехнологічне обладнання, але якщо ви хочете ще раз перевірити, чи справді ваша частина підробленого вершкового масла справді є “полегшеною”, це має зробити це. Найголовніше, вам потрібно кілька хороших вимірювальних приладів. Отримайте хороший термометр, хороший градуйований циліндр і гарну шкалу.
Трохи менш важливим є налаштування, яке ви будете використовувати для спалювання їжі. Для цього ви можете отримати щось таке просте, як набір для табірної печі, або навіть трохи пробки з приклеєною до неї зігнутою скріпкою (щоб утримувати їжу), перевернуту жерстяну банку з вирізаними в ній отворами (щоб тримати колбу поливати так, як пальник на плиті тримає казан), і саму колбу.
Спочатку використовуйте градуйований циліндр, щоб ретельно виміряти кількість води, яку ви будете використовувати, перед тим, як заливати її в колбу. По-друге, виміряйте вагу їжі, яку ви збираєтеся нарізати шпажкою. (Тримайте кількість їжі невеликою. Якщо ви закипите воду, ви зіпсуєте експеримент, зменшивши загальну кількість води в колбі, і зробивши, щоб вода потрапила до температурної стелі.) Нарешті, виміряйте початкову температуру води.