Не вживання достатньої кількості фруктів та овочів може вбити мільйони щороку журнал Discover

Введіть код доступу в поле форми нижче.

Якщо ви абонент Zinio, Nook, Kindle, Apple або Google Play, ви можете ввести код доступу до свого веб-сайту, щоб отримати доступ абонента. Код доступу до вашого веб-сайту знаходиться у верхньому правому куті сторінки Зміст вашого цифрового видання.

вживання

Мільйони серцево-судинних смертей у всьому світі можуть бути пов'язані з відсутністю споживання фруктів та овочів.

Інформаційний бюлетень

Підпишіться на нашу розсилку електронною поштою для отримання останніх новин науки

Яблуко на день може не втримати лікаря, але декілька з них можуть це зробити. Згідно з попередніми результатами дослідження Університету Тафтса, мільйони серцево-судинних смертей у всьому світі можуть бути пов'язані з відсутністю споживання фруктів та овочів.

Вітаміни та мінерали, такі як калій, клітковина та магній, а також антиоксиданти, що містяться у фруктах та овочах, можуть сприяти зниженню артеріального тиску та холестерину. І велика кількість знань вже свідчить про те, що існують сильні кореляційні зв'язки між дієтою з невеликою кількістю фруктів та овочів та серйозними захворюваннями - особливо серцевими захворюваннями.

Потужність заводу

Багато країн світу мали низький або неоптимальний рівень споживання фруктів та овочів. Африка та Азія мали найвищу концентрацію країн із низьким рівнем здоров’я, пов’язаних з відсутністю дієтичних фруктів та овочів. Але на кожному континенті, крім Австралії (і, звичайно, Антарктиди), була одна або кілька країн, де принаймні 10 відсотків серцево-судинних смертей відбулися з тієї ж причини, стверджують дослідники.