Нехай їдять пиріг
Ось ще кілька міліметрів, виголених із загальнодержавного коефіцієнта радості: Агентство харчових стандартів запускає схему, завдяки якій ресторани друкують інформацію про калорії у своєму меню поряд із назвою кожної страви.
Бувало таке: наприкінці трапези прибув офіціант, стискаючи десертне меню, щоб запитати, чи не хочете ви пудингу, і ви з вашим супутником провели швидку жартівливу розмову на зразок "Я зроблю, якщо ти випий одну "або" якщо ти замовиш шоколадну Герніку, я випию одну порцію. тільки одну, розум ", поки офіціант не посміхнувся і не сказав:" Я прийму дві ложки ", і через кілька хвилин ти насолоджувався виною разом вправившись в оксамитову масу теплих коричневих каш, потім поїхав додому та займався сексом, щоб підкреслити, якою декадентською парою неслухняних революціонерів ти був.
Тепер те саме десертне меню стане досьє витверезної статистики. Він все одно буде супроводжуватися описами вологої губки, залитої соком бурки із соусу з темного шоколаду, але жодна бездоганна гра слів не може відволікти від цих холодних, твердих цифр. П’ятсот калорій? Офіціант також міг би перекинути глечик із замерзаючою водою прямо вам на коліна. Можливо, якби він також супроводжувався переліком фізичних навантажень, якими вам довелося б зайнятися, щоб спалити весь цей жир і цукор, баланс був би виправлений. Кулька ванільного морозива? Десять хвилин поцілунків у дверях магазину. Сюрприз з карамельним печивом? Це супроводжуватиметься порнографічним навчальним нанесенням ліній у комплекті зі стрілками, які точно вказують, що вам потрібно буде десь розмістити, і наскільки рішуче і неодноразово вам доведеться повторювати дію. І так далі.
Єдиний недолік: ділові обіди з начальником були б незграбними та болісними. Але це невелика ціна, яку потрібно заплатити. Ще одна перевага: батьки не приводять своїх дітей до ресторанів.
Якщо вони цього не зроблять, все, чого вдасться досягти, це підвищення національного рівня невротизму, пов’язаного з їжею, який, безсумнівно, досягає максимуму разом із статистикою ожиріння. Подібна система в ресторанах Нью-Йорка, очевидно, зменшила середнє споживання їжі приблизно на 100 калорій. На перший погляд, це успіх, хоча цифри не показують, скільки з них пішли додому і запряглися в миску Бен і Джеррі, тому що вони хотіли десерту, але також не хотіли, щоб чекаючий вважав безглуздою шльопаниною. персонал.
Весь бізнес з підрахунку калорій у будь-якому випадку занадто анальний. Це заохочує товстих людей ковтатись з купкою страшних цифр, постійно підбиваючи свої бали, як невдалий букмекер, який проводить внутрішній аудит. Те саме з алкоголем та одиницями. Буквально ніхто не розуміє системи одиниць.