Неймовірно вологий і легкий морквяний торт
Це мій улюблений рецепт морквяного торта! Він на 100% виготовлений з нуля, простий у виготовленні, універсальний та надзвичайно смачний. Один з наших найпопулярніших рецептів! Просто прочитайте всі захоплені відгуки! Перейдіть до рецепту легкого морквяного торта або перегляньте наше відео із швидкими рецептами нижче, щоб побачити, як ми це робимо.
Подивіться, як ми складаємо рецепт
Як зробити морквяний пиріг з нуля
Цей торт швидко і легко зробити, універсальний і надзвичайно смачний. Лише недавно ми зрозуміли, як сильно ми любимо морквяний пиріг. Це було не те, що хтось із нас виріс їсти. Завдяки цьому простому рецепту ми полюбили.
Ви можете зробити це швидко і легко, без великої кількості вишуканого обладнання. Це не тільки найкращий дегустаційний морквяний пиріг, який ми вже зробили, але це ще одна важка річ.
Якщо ви хочете зробити кекси, перегляньте наш простий рецепт кексів з морквяним пирогом! Це надихнуло цей торт.
Інгредієнти
Інгредієнти, необхідні для цього торта, прості, і, впевнений, у вас їх на кухні вже досить багато!
Мені подобається використовувати універсальне борошно, але ви можете замінити частину універсального борошна цільним або білим цільнозерновим борошном. Для безглютенового морквяного пирога поміняйте борошно на улюблену безглютенову борошняну суміш.
Харчова сода допомагає торту піднятися.
Сіль, кориця та екстракт ванілі зробити смак торта приголомшливим.
Олія підтримує пиріг приємним і вологим - підійде будь-яка олія нейтрального смаку. (Розтоплене кокосове масло теж працює, але у випеченому торті буде легкий кокосовий смак.)
Цукор робить торт вологим, легким і смачним. Я люблю поєднання білого та коричневого цукру, але ви можете використовувати той чи інший. (З моменту опублікування рецепту деякі з наших читачів запитували, чи можна знижувати цукор, який вимагається в рецепті. Можна, майте на увазі, що зазначена нами кількість дасть найбільш вологий пиріг.
Яйця надайте структурі торта.
Багато моркви зробіть це найкращим морквяним пирогом. Я люблю розтирати моркву, оскільки мені більше до вподоби текстура, але ви можете скористатися своїм кухонним комбайном або придбати попередньо натерту моркву в магазині. Коли ми вперше випробували торт, ми зменшили кількість моркви до двох чашок, оскільки три чашки просто звучали дещо екстремально. Випікавши і давши йому охолонути, ми були трохи розчаровані. Тож якщо ви готуєте пиріг і починаєте вгадувати кількість моркви, яку вимагає наш рецепт нижче, ні. Вам потрібні всі три чашки. Зрештою, це морквяний пиріг.
Горіхи пекан і родзинки вирішувати вам! Я знаю, що деякі люди люблять горіхи та родзинки у морквяному торті, тоді як інші не можуть їх додати. Вони абсолютно необов’язкові, тому йдіть з тим, що вам подобається.
Виготовлення тіста для тіста
Метод цього рецепту морквяного торта не може бути простішим! Якщо у вас є кілька мисок і ви можете перемішувати інгредієнти, то ви можете абсолютно зробити цей торт! Як видно з нашого відео з рецептами, все, що вам потрібно зробити, це поєднати всі інгредієнти. Ось як я люблю це робити:
Сухі інгредієнти в одній мисці, мокрі інгредієнти в іншій: Я люблю збивати свої сухі інгредієнти в одній мисці, поки вони добре не змішаються. Потім я збиваю всі вологі інгредієнти в іншій мисці.