Дієта Розробка ... Катастрофа розвитку; Магістр практики розвитку
- Про
- Історія
- Соц.медіа
- Навчальна програма
- DEVBlog
- Практикуми
- Інформаційний бюлетень
- Люди
- Виконавчий комітет
- Факультет
- Персонал
- Поточні студенти
- Випускники
- Прийом
- Вимоги
- Фінансова підтримка
- Інформаційні сесії
- Профіль класу
- FAQ
- Партнери
- Стипендіальна програма Світового банку
Дієта Розробка ... Катастрофа розвитку?
Ендрю Лі, клас 2015 року
Китай та Індія - два найвідоміші економічні успіхи у світі, де деякі стверджують, що їх швидке, стійке зростання називається "дивом" проти бідності [1] [2]. Дійсно, такий ріст безпрецедентний і дав мільйони можливостей, відмовлених попереднім поколінням. Певні витрати на це швидке економічне піднесення очевидні - деградація навколишнього середовища, розширення міських нетрях та зростання нерівності серед них. Однак існують і інші наслідки цього зростання, які є більш тонкими за своїми механізмами.
У міру того, як Китай та Індія стають заможнішими, його громадяни харчуються по-різному. Традиційна кухня в двох країнах може не падати на другий бік, але в основному їх мешканці, які складають майже 40% світового населення, їдять все більшу кількість м'яса. [3] Для багатьох всеїдних це може здатися не особливо шокуючим. Тим не менше, величезна кількість людей, які беруть участь у цій дієтичній зміні, вимагає уваги. Щоб виробляти більше м’яса, потрібно вирощувати більше тварин. Забезпечити землю для випасу часто економічно нездійсненно, однак кукурудза та соєві корми можуть дозволити промислові операції. Такі події мають незліченні наслідки, але одним із потужних результатів є тиск, що зростає на попит на зерно [4]. Навіть якщо попит походить на конкретні зерна, такі як кукурудза та соя, деякі покупці замість цього замінять інші подібні культури; Підвищення цін, таким чином, розподіляється на зерно і, як правило, на продукти харчування [5].
Одним із результатів глобалізації є те, що ціни на основні культури більш тісно пов’язані по всьому світу. Сполучені Штати, будучи таким масовим виробником і споживачем, мали непропорційний вплив на світові ціни на зерно [6]. Недавня відмова Китаю від поставок кукурудзи в США свідчить про те, що країна, можливо, намагається відірватися від американської гегемонії [7]. Тим не менше, як Китай, так і Індія дедалі більше жадають зернових культур, і, як передбачається, внутрішні пропозиції зростуть, але в кінцевому підсумку не дотягнуть до найближчих років; ці зерна мають бути звідкись. [8]