Нектарин або персик - найздоровіша їжа

персик
Нектарин, невелике дерево, родом з Китаю, відомий як природний сорт персика. Вирощували понад 4000 років, нектарини були популярним фруктом протягом століть, який служив символом довгого життя в Стародавньому Китаї. Завдяки своєму солодко-квітковому смаку нектарин став досить популярним у Європі та Північній Америці, оскільки насіння було легко переносити та сіяти в далеких країнах.

Нектарини - це по суті персики без нечіткої зовнішньої шкірки. Замість того, щоб обробляти людиною, нектарини виросли внаслідок природної мутації, і, як відомо, випадково ростуть скрізь, де вирощували персикові дерева. З Китаю нектарин пробрався до Європи, де про такі чудові риси, як відомо, писали такі історичні особи, як Пліній. Коли іспанці принесли персики до Нового Світу, вони ненавмисно принесли і нектарин, причому фрукти природно швидко розвивалися в його новому середовищі. З початку коріння 16 століття нектарин залишався важливим фруктом у Північній Америці.

Основні поживні речовини

Нектарини - чудове джерело флавоноїдів, калію та каротину. Нектарини також є чудовим джерелом харчових волокон і мають низький вміст як насичених, так і ненасичених жирів.