Непереносимість гістаміну; Рекомендація дієтолога SIBO My NYC; Моя модифікація Кю Еммануель

Кю Еммануель

5 березня · 4 хв читання

З червня 2019 року у мене були алергії та почервоніння шкіри, тому мій дієтолог вважав, що у мене непереносимість гістаміну. У мене також було хронічне здуття живота, тому він думав, що у мене СІБО. В основному він поставив мене на WFPB + протизапальну середземноморську + терапевтичну дієту Кето. Через кілька місяців моє обличчя вже не червоніло. Завдяки цьому процесу я дізнався багато нового про переваги та стратегії дотримання цієї дієти, тому вирішив поділитися нею тут. Однак, врешті-решт, я не думаю, що у мене була непереносимість гістаміну або SIBO, і я також поділюсь, чому я зробив так.

непереносимість

Органічні овочі, особливо темно-листяна зелень

Мені сказали збільшити споживання органічної темно-листяної зелені, яка має активний фолат, оскільки метилфолат збільшує метилювання. Мені також сказали збільшити споживання кальцію та міді, щоб поліпшити можливу мутацію гена HDC/AOC1 через фолатний шлях (PMID: 19764817). Їжа, багата кальцієм, включає капусту, брокколі, крес-салат, пророщені зерна, боби, козячий сир, бок-чой, бамію, мигдаль, а продукти, багаті міддю, включають яловичу печінку, насіння соняшнику, сочевицю, мигдаль, патоку чорного страпа, спаржу, зелень ріпи.

Список інших основних продуктів харчування

Авокадо: з високим вмістом корисних жирів і клітковини.
Цілі яйця, вирощені на пасовищі: холін покращує фосфатидилхолін, що підвищує концентрацію клітинних мембран.
Оливкова олія екстра вірджин 1–3 ​​ст. Л., Рідкий риб’ячий жир Карлсона 1–2 ст. Л
ACV (яблучний оцет): для поліпшення концентрації шлункової кислоти
Чорниця, ожина, малина, лимон і лайм
Горіхи макадамії, мигдаль (бланшований), волоські горіхи
Лосось, якого ловлять дико. Іноді невелика кількість червоного м’яса, що годується травою.
Вітамін С, В6, кверцетин та L-теанін також можуть бути корисними
Поліпшити мікробіом кишечника за допомогою попередніх і пробіотиків Вітамін С, В6, кверцетин та L-теанін також можуть бути корисними.
Поліпшити мікробіом кишечника, використовуючи попередні та пробіотики.

Список рекомендованих добавок:

Лікар сформулював полівітаміни

Метилфолат: мій дієтолог порадив, що прийом цієї добавки корисний, якщо мені здається вживати достатню кількість темної листової зелені занадто складно.

(Зліва) Діамін-оксидаза: Я також спробував програму Емі Майєрс SIBO, і вона рекомендувала цей продукт від непереносимості гістаміну. Я купив це у Amazon, і це було недешево.