Нерозкриті алергени у двох окремих харчових продуктах добровільно відкликають Fox Business
Продукти можуть становити серйозний або небезпечний для життя ризик для тих, хто страждає алергією на молочні продукти або горіхи
Генеральний директор Aimmune д-р Джейсон Даллс про потенційний інструмент компанії у боротьбі з алергією на арахіс.
Невідомі алергени у двох окремих продуктах харчування змусили їх виробників добровільно відкликати продукцію, повідомила Адміністрація з харчових продуктів та медикаментів цього тижня.
Партії холодного заварювання з немолочними десертними пінтами з кокосового крему, виготовлені чудовими морозивами від Jeni, можливо, були забруднені молоком, а волоські горіхи помилково додані в гранолу з пробіотичним шоколадом з морської солі, виготовлену чисто Елізабет, повідомляє FDA.
За даними FDA, обидва продукти можуть становити серйозний або небезпечний для життя людей з алергією на молочні продукти або горіхи.
Jeni’s Splendid Ice Creams, реміснича компанія з виробництва морозива з Огайо, видала відкликання трьох сімей немолочного морозива 3 січня після того, як клієнт повідомив про алергічну реакцію.
Представники Джені підозрюють, що продукт контактував з молочним порошком.
"У нас є жорсткі правила пошуку та перевірки, щоб ми могли забезпечити безпечні веганські пропозиції", - сказав Джон Лоу, генеральний директор Jeni. «Ми виділили цю проблему із закрученим у смаку сорбетом. Наше розслідування триває, але ми глибоко підозрюємо, що сухий інгредієнт, що використовується тільки в цьому ароматизаторі, стикався з молочним порошком, оскільки сухий інгредієнт вироблявся для нас у закладі партнера "