Служба аналізу бурштинової кислоти - Creative Proteomics
Янтарна кислота, також відомий як бутандіоева кислота, і це дикарбонова кислота молекулярного складу C4H6O4, яка широко поширена майже у всіх рослинних і тваринних тканинах. Янтарна кислота відіграє важливу роль у посередницькому обміні речовин. Янтарна кислота є безбарвною кристалічною твердою речовиною, розчинною у воді, і вона іонізує аніони, тобто кон'югується з кон'югатом основи у водному розчині, який називається сукцинат, який відіграє певну роль у циклі лимонної кислоти, енергетичному процесі у всіх живих організмах.
Вчені в Творча протеоміка використовувати високоякісний метод з високоефективною рідинною хроматографією (ВЕРХ) для визначення рівнів бурштинової кислоти в різних зразках, включаючи продукти харчування, напої тощо. Високопродуктивна рідинна хроматографія (ВЕРХ) з використанням детектора диференціального показника заломлення (RID) для визначення рівнів бурштинової кислоти у багатьох біологічних зразках. Ця методологія забезпечує точні, надійні та відтворювані результати вимірювання бурштинової кислоти, що дозволяє аналізувати рівні бурштинової кислоти in vitro та in vivo.
Сукцинатна кислота є проміжним продуктом у циклі лимонної кислоти, що являє собою серію хімічних реакцій, що використовуються усіма аеробними організмами для отримання енергії у формі гуанозинтрифосфату шляхом окислення ацетил-КоА, отриманого з вуглеводів, жирів та білків. Сукцинатна кислота служить донором електронів до ланцюга транспорту електронів, що являє собою серію сполук, що переносять електрони від донорів електронів до акцепторів електронів через реакції відновлення. Перетворення сукцинатної кислоти у фумарат каталізується ферментом сукцинатдегідрогеназою, який є 4-субодиницею, зв'язаним з мембраною ліпопротеїном, і може поєднувати окислення сукцинату зі зниженням убихинона. Янтарна кислота був вперше отриманий як продукт перегонки бурштину і звичайного Метод синтезу Янтарна кислота - це каталітичне гідрування малеїнової кислоти або її ангідриду, хоча й інше Методs використовуються та тестуються. Янтарна кислота має застосування в деяких лікарських сполуках, у сільському господарстві, виробництві продуктів харчування та у виробництві.