Рівень ожиріння стрімко зростає

Це висновок всебічного нового дослідження, яке показує, що поширеність людей із зайвою вагою або ожирінням зростає у всьому світі протягом останніх 30 років. Хоча показники ожиріння подвоїлись у 73 із 195 проаналізованих досліджень країн, США все-таки вдалося виділитися з найбільшим відсотковим зростанням серед усіх країн.

Рівень ожиріння

Одним із ключових рушіїв проблеми є те, що Ашкан Афшин, доцент Інституту метрик та оцінки стану здоров'я та провідний автор дослідження, називає наше "харчове середовище". У глобальному масштабі більше обробленої, калорійної їжі доступно більшій кількості людей, ніж в будь-який інший момент історії, сказав Афшин в New York Times.

Це також має місцеві наслідки. На думку дієтологів та дієтологів, однією з найбільших проблем, з якою люди борються, щоб схуднути і не тримати її на обличчі, є хронічна відсутність здорової їжі.

"Ми живемо в суспільстві, де здоровий вибір і здоровий вага, і це не за замовчуванням", - говорить Енді Беллатті, зареєстрований дієтолог та співзасновник дієтологів для професійної доброчесності. "Нездорова їжа дешевша, і вона скрізь; якщо ви зайдете в будь-який магазин, ви можете придбати цукерку у каси, але не шматочок фрукта".