Нездорова їжа є більш небезпечною для життя, ніж ви думаєте справді простою
За результатами нового дослідження, неправильний вибір дієти призводить до 11 мільйонів смертей на рік.
Ризики, пов’язані з поганими харчовими звичками, давно розповсюджуються, і все ж нове дослідження показало, наскільки шкідливою може бути шкідлива неправильна дієта для вашого довгострокового здоров’я. У недавньому дослідженні, опублікованому в The Lancet, було встановлено, що 1 із 5 смертей можна віднести до шкідливих харчових звичок - цифра, яка становить до приголомшливих 11 мільйонів смертей на рік у всьому світі. Сама цифра достатня, щоб змусити вас переглянути свої поточні звички споживання їжі, і ця цифра особливо вражає, оскільки перевищує кількість щорічних смертей, пов'язаних з тютюном та високим кров'яним тиском.
Висновки ґрунтуються на дослідженнях, проведених протягом 27 років у 195 країнах, починаючи з 1990 р. За цей час дослідники відстежували тенденції споживання 15 дієтичних елементів, щоб виявити кореляцію між смертністю та споживанням червоного м’яса, натрію, підсолоджуваних цукром напоїв, оброблене м’ясо та трансжирні кислоти.
Було виявлено, що нездорова дієта була виною приблизно 11 мільйонів смертей у 2017 році, а ті люди, які вживали дієту з високим вмістом натрію та низьким вмістом як фруктів, так і цільного зерна, мали ризик збільшення смертності. З цих 11 мільйонів 10 мільйонів смертей були віднесені до серцевих захворювань, 913 000 смертей стали наслідком раку, пов'язаного з ожирінням, і майже 339 000 смертей були пов'язані з діабетом 2 типу.