Нігерійський рецепт рулетиків з риби (оновлений) - Нігерійське продовольче телебачення
Нігерійський рибний рулет; що хрусткий, хрусткий, ароматний і
нігерійські закуски, наповнені рибою, ніхто не може встояти.
Вперше нігерійський рибний рулет з’явився в цьому блозі приблизно 6 років тому, і з тих пір він є одним з найпопулярніших рецептів закусок після підборіддя підборіддя та м’ясних горіхів.
Незважаючи на те, що цей класичний рецепт рулетиків з риби чудовий, як він є, і, звичайно, отримав безліч відгуків, я додав до рецепту кілька інгредієнтів та спецій, щоб зробити його смачнішим та насиченішим.
У мене також є рецепт запеченого варіанта, який можна знайти тут ”Як зробити нігерійський рулет із запеченої риби”-
Класичні нігерійські рибні рулети ТУТ зовні хрусткі/хрусткі та упаковані простою рибною начинкою, але з цією оновленою версією я включив деякі овочі, а також змінив процес приготування начинки, щоб ідеально відповідати новим доповненням і подарувати вам велике задоволення.
І одне впевнене, це надзвичайно легко, хрустко, смачно, і вам напевно сподобається цей рецепт рибних рулетів, так само як і вашим друзям, родині та гостям, ось і ми 🙂
Інгредієнти для рулетиків з нігерійської риби:
Для випічки/тіста вам знадобляться:
400 грам Борошно
100 грам маргарину/вершкового масла
1 велике сире яйце
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка цукру
1/2 склянки води (або достатньо для отримання гладкого, твердого тіста)
Для начинки вам знадобиться:
Свіжа скумбрія риба або консервована скумбрія або тунець
1 морква середнього розміру, натерта на тертці (за бажанням, якщо у вас алергія на моркву)
1 цибулина цибулі (половину натріть, а другу половину наріжте)
1 чайна ложка Часниковий порошок/подрібнений часник
1/2 чайної ложки порошку каррі
1/2 чайної ложки чебрецю/материнки
1 куб приправи (knorr)
1/4 чайної ложки гострого перцю (за бажанням)
сіль за смаком
Рослинна олія для смаження
Як приготувати нігерійський рибний рулет:
1. Першим кроком є приправа свіжої риби скумбрії половиною цибулі, половиною чайної ложки порошку часнику, порошку каррі, чебрецю, кубиком половини приправи та сіллю за смаком.
Додайте трохи води і дайте рибі зваритися до м’якості та повної готовності.
2. Дістаньте рибу з бульйону і залиште охолоджуватися, потім виберіть кістки з риби і добре розімніть задньою частиною виделки.