Німецький сир Spaetzle (Käsespätzle) - сміливий гурман
Одне з найулюбленіших з усіх швабських страв, Kasespatzle (німецький сир Spaetzle) - це все, чим повинна бути велика комфортна їжа!
Як зробити Kasespatzle
Там, де я родом із Штутгарта, Німеччина, Kasespatzle - це класика - найпопулярніша швабська страва з комфортної їжі. Домашнє Spätzle шарують шарами подрібненого емменталера та герєстете Цвібельн (карамелізована цибуля), а потім запікають у духовці. Думаю, можна сказати, що це німецька версія mac та сиру.
Käsespätzle (сирне спаецле) було улюбленою стравою в нашому домі, і ми завжди з нетерпінням чекали його, коли його готувала моя мама. Хоча баварка за походженням, вона провела своє пізніше дитинство через молоді дорослі роки в Штутгарті, і вона вільно визнає, що швабська кухня є найкращою в Німеччині. І я не міг погодитися більше. Ось цілком автентичний рецепт Касеспацле, як це завжди готувала моя мама.
Ніщо не зрівняється з домашнім спаецле, і я настійно рекомендую зробити його самостійно. Отримайте наш рецепт автентичної німецької мови Шпаецле.
Якщо ви любите макарони, сир та карамелізовану цибулю, ви неодмінно полюбите цей Касеспацле!
Жувальна домашня німецька яєчна локшина, що сочиться зі швейцарським сиром та заправлена вершковим маслом, карамелізованою цибулею ....
Комфортна їжа насправді не стає кращою за цю!
Ми мали це на обiд та наступного ранку наша 3-річна дочка просила це на сніданок! Ви ще ніколи не чули стільки вигуків «ооо» та «німммййй». Вона бере за маму та Омі (німецьку бабусю). Вона навіть з'їла останню шматочок карамелізованої цибулі, а потім почала гратись, забираючи речі своєю чарівною паличкою.